La forma más fácil de hacerlo en casa.

Cortar las pezuñas de vaca en trozos, lavarlas y blanquearlas. Agregue salsa de soja ligera, vino de cocción y sal y deje marinar durante 20 minutos.

Corta los ingredientes y reserva.

Calentar la cacerola de aceite con los condimentos y sofreír hasta que esté fragante.

Añadir las pezuñas y sofreír durante 2 minutos, luego añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo y cocinar a fuego lento.

Guisamos durante 5 minutos, lo pinchamos con los palillos, y cuando esté podrido le retiramos el jugo y lo calentamos, entonces ya está listo para comer.