¿Para qué se utilizan las orejas de cerdo?

1. Las orejas de cerdo contienen proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. , tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, y es rico en coloide;

2. Las orejas de cerdo también son un tipo de puerro. Las orejas de cerdo son muy nutritivas y saben bien. Mucha gente lo come como aperitivo, especialmente las "orejas de cerdo estofadas" como plato frío. En boca es suave y crujiente, con un sabor delicioso.

3. Las orejas de cerdo contienen proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. Tiene el efecto de reponer las deficiencias y fortalecer el bazo y el estómago, y es adecuado para personas con Qi y sangre insuficientes y cuerpos débiles.

Datos ampliados:

La compra distinguida de orejas de cerdo:

1, porque la carne de cerdo artificial puede estar hecha de gelatina y plástico. Por lo tanto, en comparación con las orejas de cerdo reales, las orejas de cerdo artificiales pueden ser más translúcidas. Y el olor será desagradable;

2. Las orejas de cerdo reales tienen una capa muscular, carne más magra, textura normal, textura clara y partículas de grasa y capilares evidentes. Las orejas de cerdo reales saben a carne de cerdo natural. Las orejas de cerdo falsas no tienen textura ni sabor químico;

3. No hay tejido vascular ni cartílago debajo de las orejas de cerdo artificiales, huelen a una especia fuerte y pueden perforarse con un objeto duro. La textura es quebradiza y dura, no tan dura como las orejas de cerdo reales, e incluso se puede romper con la mano.

4. Cuando se queman, las orejas de cerdo reales son peludas y huelen mal, mientras que las orejas de cerdo artificiales tienen un aspecto diferente. gusto.

Enciclopedia Baidu-Orejas de cerdo