¿Cuáles son algunos alimentos que nunca te cansas de comer, que tienen un color atractivo y que tus amigos elogian y dicen que saben deliciosos después de comerlos?

Mantas de cerdo guisadas con cerveza

Comida: 2 patas de cerdo, cebolla de verdeo, jengibre, anís estrellado, canela, galanga, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite, tofu fermentado , método de la cerveza: 1. Remójelo en agua limpia durante 30 minutos y remoje la sangre. Después de limpiar las manitas de cerdo, vierta el jengibre y el dongru, agregue sal y frote las manitas de cerdo una vez, para que el sabor de las manitas de cerdo sea más fácil de absorber. 2. Prepare un poco de salsa con anticipación, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja estofada, una cucharada de aceite y un trozo de tofu fermentado. Agregar un trozo de tofu fermentado a la carne cocida lo hará particularmente. hermoso en color y elimina el olor a pescado. Ahora solo agrega una pieza de tofu fermentada y agrega galanga, canela y anís estrellado. 3. Prepare la salsa de condimento y agréguela a las patas de cerdo. Extienda el jugo de condimento de manera uniforme, para que ya haya sal en estos condimentos, por lo que no es necesario agregar sal adicional. Tape bien la bolsa de plástico y deje marinar durante media hora. La superficie de la piel y la carne marinadas seguirá ahí. Algunas están teñidas. 4. Echar todas las manitas de cerdo y los condimentos en la olla de la olla a presión, y añadir una lata de cerveza sin pasar las manitas de cerdo. Este método también se puede guisar en un fogón de gas. No es necesario hervir el azúcar ni remover. -freír en aceite la olla mantendrá el color y la consistencia. El sabor es muy bueno. La función privada de guisar manitas de res en olla a presión solo toma 40 minutos después de SAIC. Las manitas de cerdo hechas de esta manera no se sentirán grasosas en absoluto. Pez pavo real

Comida: salmonete, champiñones secos, pimientos pequeños, ajo granulado, rodajas de jengibre, cebolletas, salsa de soja de pescado al vapor Guangxiangtai, método de pimienta blanca, vino de arroz Método: 1. Cortar el ajo en rodajas, Cortar el jengibre, picar el ají, cortar la raíz de la cebolla verde en tiras y cortar el resto en gajos de cebolla verde. Remojar los champiñones y cortarlos en rodajas 2. Después de quitarle las escamas al pescado, cortarle la cabeza. cola, y luego cortar el borde cortante de la cabeza. Sacar los órganos internos y limpiarlos 3. Cortar la parte del cuerpo en rodajas finas desde la parte posterior, pero mantener la parte abdominal intacta. 5. Coloque el pescado en el plato, espolvoree con chiles triturados y luego vierta la salsa de soja de pescado al vapor Guangxiangtai, el vino de arroz y una pequeña cantidad. de pimienta blanca 6. Introducir el plato en el wok, cocinar al vapor durante 10 minutos y ya está listo para servir. Callos salteados

Comida: 200g de callos, la mitad de cada amarillo y pimiento, una pequeña cantidad de pimienta, una pequeña cantidad de hongo negro, la mitad de ajo, una pequeña cantidad de chile seco, sal, azúcar , salsa de soja ligera Método 1. Primero limpiar los callos, verterlos en una olla con agua hirviendo, cocinarlos con pimienta en grano y vino de arroz durante 5 minutos, sacar los callos y ponerlos en un plato, agregar sal, azúcar, arroz; vino y salsa de soja ligera y dejar marinar durante 10 minutos; 2. Picar los ajos, cortar los pimientos rojos y amarillos en rodajas y reservar cortar en tiras el hongo negro remojado y reservar. cortar las zanahorias en tiras; 3. Calentar los granos de pimienta aceitosos en la olla y sofreírlos lentamente a fuego lento. Cuando el pimiento huela fragante (agregar un poco más de aceite), recoger el pimiento y sofreír el ajo picado. en el aceite restante en la olla hasta que el aroma se vuelva fragante, luego vierta el pimiento amarillo y el aceite de pimiento picante y saltee por un minuto, luego vierta los callos marinados, continúe friendo por un minuto, agregue los hongos negros, agregue dos. el chile en tiras y sofríe durante 30 segundos.