Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Se puede utilizar maicena para hacer pastel de calabaza?

¿Se puede utilizar maicena para hacer pastel de calabaza?

Se puede utilizar harina cruda para hacer tarta de calabaza

Ingredientes:

200 gramos de calabaza

200 gramos de harina cruda

20 gramos de azúcar blanca

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Un poco de sal

Cómo hacer bizcocho de calabaza en harina cruda

Lavar la calabaza, pelarla y cortarla en rodajas.

Poner en un molde para horno para microondas.

Horneamos en el microondas durante 8 minutos.

Mientras está caliente, añade el azúcar y la sal y revuelve hasta formar una pasta.

Viértelo en una batidora y tritúralo hasta obtener una pasta muy fina.

Mezcla harina cruda y puré de calabaza en proporción 1:1.

Amasar la masa hasta que la superficie quede lisa y dejar reposar durante 20 minutos.

Una vez leudada la masa, divídela en 8 masas pequeñas, cada una de 60g.

Utiliza un molde pequeño con forma de flor, que quede bien, y aplica un poco de aceite.

Colocar la masa en el molde.

Presionar con las manos hasta que la superficie quede lisa.

Invierte el molde y saca la tarta de calabaza. Tan hermoso.

Coge una sartén y unta en ella un poco de aceite.

Introducir la tarta de calabaza.

Freír hasta que ambos lados estén dorados.