Galletas de arándanos Life Huang Lei Cómo hacer galletas de arándanos

Harina fina

135g

Huevo líquido

15ml

Mantequilla

75g

Azúcar glass

60g

Condimentos

Arándanos secos

35 Gramos

Sal

Cantidad adecuada

Pasos

1. Pesar las materias primas utilizadas.

2. Una vez que la mantequilla esté blanda, añade el azúcar glass.

3. Revuelva uniformemente. No es necesario enviarlo.

4. Agrega el huevo líquido dos veces,

5.

6. Vierta los arándanos secos y la harina baja en gluten.

7. Remueve uniformemente hasta formar una masa.

8. Envolver la masa con film transparente, darle forma rectangular a la masa con las manos de unos 6CM de ancho y 4CM de alto y congelarla en el frigorífico hasta que endurezca.

9. Cortar la masa rectangular congelada en rodajas finas con un cuchillo.

10. Después de cortar, colocar en una bandeja de horno y meter al horno a 170 grados, capa media, durante unos 20 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada.

Consejos

Ajusta el tiempo y la temperatura de horneado según tu gusto favorito.