¿Cómo hacer relleno de bola de masa de maíz?

Cebolla picada

Jengibre machacado

Vino de cocina

Aceite de pimienta

Sal

Soja

Ejercicio:

1.

Agrega una cucharadita de sal a la harina y revuelve uniformemente con los palillos, agrega agua. , amasar hasta obtener una masa tersa y suave, cubrir con un paño húmedo y mantener tapado durante 30 minutos. Puede llevar un poco más de tiempo extender los envoltorios de bola de masa.

2. Pelar los granos de maíz.

3. Ponga el aceite de pimienta en el relleno de cerdo y revuelva con los palillos (es importante prestar atención a una dirección al revolver).

4. Luego agregue el vino de cocción, la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal, la salsa de soja y el glutamato monosódico, revuelva en una dirección y finalmente agregue los granos de maíz y mezcle bien.

5, incluidas las empanadillas.

6. Hervir suficiente agua en la olla, agregar las bolas de masa y remover por el borde de la olla para evitar que se peguen. Cuando salgan las albóndigas, después de que hierva el agua, vierte un bol con agua fría, tapa la olla, vuelve a hervir y vierte un bol con agua fría. Vierte tres tazones de agua fría, apaga el fuego y retira de la olla.