¿Cómo hacer tortitas de rábano blanco? ¿Cómo hacer tortitas de rábano blanco?

1. Ponga los huevos, la sal y trece especias en la harina, luego agregue agua. Tenga cuidado de agregar agua y revuelva hasta que no queden grumos visibles. La cantidad de agua y harina se mantiene básicamente en 1,5:1.

2. Lavar, pelar y triturar el rábano, lavar y triturar la cebolla de verdeo.

3. Vierta el rábano blanco rallado en los fideos mezclados y revuelva uniformemente.

4. Extiende una capa de aceite uniformemente sobre la bandeja para hornear. Como no tenía lona en casa, corté un trozo de rábano blanco y lo froté con aceite. ¡El efecto fue muy malo!

5. Acerca la mano a la sartén y cuando sientas la sensación de que se está horneando, vierte una cucharada de masa. Y rápidamente esparcir uniformemente con una espátula de madera. Este paso debe realizarse rápidamente; de ​​lo contrario, la masa se aglutinará cuando se caliente y no se esparcirá fácilmente.

6. Hornea durante 5 minutos, luego usa una espátula de madera para darle la vuelta al panqueque y hornear por el otro lado.

7. Cuando ambos lados estén dorados, puedes cortarlo en trozos pequeños y comerlo con ajo, vinagre o chile. También puedes hacer wraps y enrollar verduras.