Cómo hacer y comer brotes de soja fritos con sangre de cerdo

Condimentos

Sangre de cerdo coagulada (utilizada como alimento)

200 gramos

Frijoles

400g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

GMS

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Hojas/cogollos de ajo

Dos Árbol

Pimiento rojo seco

2 piezas

Pasos

1 Ingredientes: sangre de cerdo lavada, brotes de soja, ajetes. Cortar la sangre de cerdo en cubos.

2. Caliente el aceite en una sartén, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante, luego vierta los cubos de sangre de cerdo picada.

3. Añade el mijo picado.

4. Sofreír la sangre de cerdo hasta que cambie de color durante unos 7 minutos, después añadir los brotes de soja.

5. Añade los ajetes tiernos picados.

6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja.

7. Añade los condimentos (sal, glutamato monosódico) después de cocinar. Saltee unas cuantas veces más y estará listo.

Consejos

No freír los brotes de soja durante mucho tiempo, sino no sabrán bien.