¿Cómo hacer sopa de maíz guisada en cazuela de barro?

Ingredientes: 200 gramos de huesos de carne, 50 gramos de algas marinas remojadas, 100 gramos de maíz, 5 gramos de rodajas de jengibre y 10 gramos de cebolla verde picada.

Condimento: 20g de sal, 10g de esencia de pollo.

Ejercicio:

1. Lavar la carne y los huesos, remojar las algas hasta secarlas; hervir el agua en la cazuela de barro, hervir la carne y los huesos para quitar la sangre, luego añadir el jengibre. rodajas y Hervir los nudos de cebolla y una cantidad adecuada de sal a fuego lento durante unos 10 minutos;

2 Poner la sopa de huesos prensados ​​en la olla de barro y cocinar a fuego lento hasta que la sopa esté espesa y suave. ;

3. Corte las algas remojadas en tiras uniformes, luego átelas en nudos, agréguelas a la sopa de huesos y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos hasta que estén suaves;

4. Finalmente agregar a la olla el maíz cortado en cubitos. Después de 10 minutos, agregar la esencia de pollo y la cebolla de verdeo picada.