¿Qué tipo de fruta es la guayaba?
¿La guayaba está fría o caliente?
La guayaba no es una fruta picante ni una fruta fría, sino una fruta cálida. La guayaba es de naturaleza dulce, astringente y neutra. Tiene efectos astringentes, antidiarreicos y hemostáticos y puede usarse para tratar la diarrea, la disentería y la indigestión en los niños. Hojas frescas: Para uso externo en contusiones, heridas sangrantes y sarna.
La guayaba, también conocida como guayaba, granada, granada y granada, pertenece a la familia de los arrayanes. Se cultiva en varias partes del sur de China. La especie común es Yi. Crece hasta el valle de Anning en el suroeste de Sichuan y crece en terrenos baldíos o colinas bajas.
El fruto es comestible y las hojas contienen aceite volátil y taninos, que se utilizan como medicamento para detener la disentería, detener hemorragias y fortalecer el estómago. Las hojas se hierven para eliminar los taninos y se secan para hacer té, que es dulce y tiene el efecto de eliminar el calor.
La guayaba se puede comer cruda o cocida como fruta fresca. La guayaba cocida se puede preparar en diversas salsas, como mermelada de frutas, gelatina y chutney. Las guayabas también añaden sabor a salsas, ensaladas de frutas, pasteles, pudines, helados, yogures y algunas bebidas.
La guayaba en sí es rica en nutrientes, especialmente proteínas y vitamina C. También contiene vitaminas A y B, además de oligoelementos como calcio, fósforo, hierro y potasio. La guayaba también es rica en fibra dietética, caroteno y grasas.