¿Cómo secar el repollo rápidamente?

El método de secado rápido de la col china es el siguiente:

1. Lavar la col.

2. Cortar la col en trozos pequeños.

3. Ensarte el repollo.

4. Colgar en un lugar fresco y ventilado y dejar secar de forma natural.

Suplemento: La col china es una hortaliza de hoja del género Brassica de la familia de las crucíferas, habitualmente denominada col china. También se incluyen el repollo chino y el bok choy, un cultivar de bok choy, concretamente el bok choy o repollo. Introducida en el sur, se cultiva en todo el país. Introducido en Japón, Europa y América en el siglo XIX. Hay muchos tipos de col china, como la col china de Shandong Jiaozhou, la col china de Beijing Baiqing, la col china de hojas de Tianjin Qingma, la col china enana del noreste, la col china de Shanxi Yangcheng, etc.