Cómo hacer deliciosas gachas de hígado de cerdo Cómo hacer gachas de hígado de cerdo

1. Ingredientes: 150 gramos de carne magra, 100 gramos de hígado de cerdo, 100 gramos de arroz, jengibre, cebolletas, sal, aceite de cacahuete, agua.

2. Preparar los materiales y lavarlos.

3. Lavar el arroz, añadir agua a la olla y cocinar la papilla. Después de que la papilla hierva, dejar un poco de fuego en el medio para que hierva a fuego lento.

4. Cortar la carne magra y el hígado de cerdo, mezclar bien con sal, luego mezclar con jengibre rallado y marinar con aceite de maní.

5. Cocine la papilla a fuego lento hasta que el arroz florezca, luego agregue la carne magra y el hígado de cerdo y revuelva uniformemente.

6. Cuando el hígado magro de cerdo esté bien cocido, apagamos el fuego y espolvoreamos con un poco de cebolla verde picada.