Cómo hacer huevos al vapor con vieiras
Prólogo
Las vieiras son vieiras hermosas, tan nutritivas como los pepinos de mar y los abulones, tienen un alto valor nutricional y se utilizan para hacer sopas y guisos. muy adecuado para cocinar gachas Hoy cociné las vieiras y los huevos al vapor, que quedan aún más frescos
Ingredientes
Ingredientes principales: 4 huevos, 50 g de vieiras;
Accesorios: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de agua hirviendo
Huevo al vapor con vieiras
1
Vieiras secas Preparar
2
Remojar en agua y cortar en tiras
3
Romper las huevos en un bol
4
Vierte las vieiras ralladas en los huevos y mezcla bien
5
Añade sal
6
Vierte agua hirviendo y continúa removiendo en círculos
7
Ponlo en la vaporera y cocina a fuego alto durante 15 minutos
8
Después de cocinar al vapor, espolvorear Añadir cebolla verde picada
9
Vierta salsa de soja y aceite de sésamo
10
El tierno y delicioso huevo de vieiras al vapor está completo
Consejos
Yao Zhu es el producto seco de las vieiras, por lo que primero hay que remojarlo al vapor. los huevos se deben hervir con 2 veces más agua que los huevos, para que queden frescos y tiernos