¿Cómo hacer costillas de cerdo al vapor con caracoles?

Este tipo de caracoles son generalmente salvajes, pero muchos de ellos en el mercado se cultivan y se venden a un precio muy alto. En comparación con los caracoles salvajes, el sabor es muy diferente. Hoy, durante el feriado del Primero de Mayo, el autor tocó las macetas de caracoles uno a uno en los campos rurales. Eran bastante grandes. Cuando era niño, a menudo recogía caracoles en el campo por la noche con una linterna, porque los caracoles salían por la noche y no había necesidad de tocarlos. Y este caracol queda realmente delicioso al vapor. El estado no es muy bueno. Así se cuecen los caracoles al vapor. Puedo acompañar cada caracol con un plato de arroz. Puede que mucha gente no lo crea. De hecho, cada vez que le doy un mordisco al arroz, uso conchas de caracol para decorar la sopa al vapor.

Luego toma un sorbo y sabe realmente bien. Puedes comerlo de un bocado, pero no esperes a terminar un plato de arroz blanco para chupar la carne del caracol. Pero, para ser honesto, esta sopa de caracol realmente deliciosa ahora es difícil de comer. Así que esta vez aproveché el feriado del Primero de Mayo para volver al campo y agarrar un plato, lo cocí al vapor y me lo comí con muchos recuerdos de la infancia, un caracol y un caracol. Las costillas son algo bueno, delicioso y nutritivo. Ya sean costillas de cerdo estofadas o costillas de cerdo estofadas con raíz de loto, ambos son platos caseros famosos y deliciosos. En el pasado, cuando el precio de las costillas de cerdo era barato, mi familia era cliente frecuente de costillas de cerdo. Las comíamos de vez en cuando para satisfacer nuestro antojo. Pero ahora está disminuyendo y, a menudo, se necesita un mes para tener la suerte de volverse adicto.

Mi familia vive en Guangdong, que es una famosa provincia gourmet. Aquí hay varias formas de preparar costillas, y todo tipo de costillas deliciosas pueden hacer que la gente babee. Hay más de una docena de formas de cocinar costillas de cerdo al vapor solas.

Hoy compartiré con vosotros un método de costillas de cerdo al vapor a la cantonesa. Las costillas producidas de esta manera tienen un rico aroma y muy buen sabor, lo que es muy adecuado para que lo hagan las familias comunes. Lo más importante es que su método y materiales sean sencillos.