¿Cómo hacer maní salado?

Ingredientes: maní, sal

1. Remoje maní fresco con cáscara en agua durante 10 minutos, frótelo varias veces y limpie el sedimento en la superficie del recipiente. maní.

2. Poner los cacahuetes lavados en una olla con agua hirviendo, añadir 1000ml de agua (sin incluir los cacahuetes), espolvorear con 1 cucharada de sal, mezclar bien y dejar en remojo durante 20 minutos.

3. Después de que el fuego hierva, ponemos a fuego medio y cocinamos durante 30 minutos. Remoje los maní cocidos durante 1 a 2 horas, viértalos en una canasta para escurrirlos y sirva inmediatamente.

Ejercicio 2:

Ingredientes para el maní salado:

800g de maní en grano crudo, 1 cucharada de sal (15g), 1 cucharadita de azúcar (5g).

Cómo hacer maní salado: 1. Lave las impurezas de la superficie del maní crudo con agua corriente, póngalas en una olla, agregue agua (el agua es mejor que el maní), luego agregue sal y azúcar blanca, revuelva uniformemente y déjelo en remojo durante 12 horas.

2. Saca los granos de maní remojados, escurre el agua, extiéndelos en un plato grande y déjalos en un lugar fresco y seco durante 5 horas para que los granos de maní se sequen.

3. Distribuya los granos de maní semisecos en el plato grande de vidrio provisto por el microondas, caliéntelo a fuego medio (600 vatios) durante 2 minutos, luego sáquelo y déle la vuelta para que se disuelva. el calor. Calienta a fuego medio (600 vatios) durante 2 minutos, luego dale la vuelta y calienta hasta que los cacahuetes estén crujientes y deliciosos.