Eficacia de manitas de cerdo guisadas, ñame, frijoles negros y soja

Los residuos de ácido aldónico en la fibra dietética del frijol negro pueden sintetizar quelatos con los minerales de las manitas de cerdo, lo que interferirá o reducirá la absorción de estos elementos por parte del cuerpo.

La sopa de judías negras y manitas de cerdo tiene el efecto de favorecer la lactancia y puede desempeñar una doble función de promoción de la lactancia y de la belleza. También ayuda al crecimiento y desarrollo de los adolescentes y ralentiza la tasa de osteoporosis en mujeres de mediana edad y ancianas.

Tres

La proteína de soja y el sitosterol de los frijoles negros pueden mejorar y reducir significativamente los lípidos y el colesterol en sangre, reduciendo así la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares. La grasa de soja es rica en ácidos grasos insaturados y fosfolípidos de soja, que pueden proteger los vasos sanguíneos, fortalecer el cerebro y prevenir la formación de hígado graso.