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¿Cuáles son los estándares de implementación para licores?

El estándar nacional para sabores comunes es. GB/T 26760-2011 licor con sabor a salsa; GB/T 10781.2-2006 licor con sabor ligero y licor suave DB34/T 1623-2012, etc.

Según el método de producción, se puede dividir en licor líquido y licor sólido es GB/T20822. El estándar nacional para licor líquido es GB/T 20821-2007; el estándar nacional para el método en fase sólida es GB/T 20822-2007. El método del estado sólido se obtiene mediante destilación del estado sólido utilizando sorgo, etc. El método líquido utiliza levadura para fermentar el líquido de cocción de los granos ricos en almidón.

Precauciones durante el almacenamiento de licor

Se deben tener algunos detalles durante el almacenamiento de licor. En primer lugar, el lugar donde se almacena el licor debe tener una temperatura adecuada, generalmente no mayor a 30 grados, y luego se debe almacenar en un ambiente de temperatura y humedad constante, de manera de mejorar la calidad del licor hasta cierto punto. medida.

Procura poner algún desecante en un lugar húmedo, o un vaso pequeño de agua en un lugar seco. Mediante este ajuste, el licor no se verá afectado por la humedad y la temperatura durante el almacenamiento. Pero no pongas licor en el frigorífico porque su temperatura no es la adecuada para su conservación.