Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer costillas de cerdo al horno con sal?

¿Cómo hacer costillas de cerdo al horno con sal?

Las costillas al horno con sal consisten principalmente en marinar las costillas, luego verter las costillas en la olla y sofreírlas unas cuantas veces, freír a fuego medio hasta que las costillas tomen color y finalmente espolvorear con un poco de agua. (sólo un poco) y tapar la olla, poner a fuego lento y hornear las costillas hasta que estén bien cocidas, luego servir.

El método concreto es el siguiente:

Lavar las costillas, añadir el pollo en polvo y dejar marinar durante unas tres horas.

2. Después de tres horas, calentar la olla hasta que esté roja, verter el aceite de maní, llevar a ebullición, agregar las costillas y tapar la olla.

3. Utiliza una espátula de vez en cuando para sofreír las costillas para evitar que se peguen a la sartén. Sirve las costillas cuando cambien de color.

4. Está listo y sabe delicioso.

Las costillas de cerdo se refieren a las costillas y vértebras que quedan después de retirar la carne de animales como cerdos, vacas y ovejas. También tienen una pequeña cantidad de carne que se puede comer, como estofada. costillas de cerdo, que es un plato casero chino.

Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas de cerdo también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno, mucina ósea, etc., que pueden aportar calcio a niños pequeños y ancianos.