¿Cómo cocinar arroz con huevo en una olla arrocera?

Pasos para la producción de arroz con huevo 1. Remojar en agua. Antes de hervir los huevos, lo mejor es remojarlos en agua fría durante un rato, luego ponerlos en una olla con agua fría y hervirlos, para que sea menos probable que se rompan las cáscaras. Por supuesto, esta es sólo una forma de mantener intacta la forma del huevo. 2. Potencia de fuego. Si usa fuego alto al hervir huevos, fácilmente hará que el aire en la cáscara del huevo se expanda rápidamente y hará que la cáscara explote; si usa fuego bajo, prolongará el tiempo de hervir los huevos y será difícil hervir los huevos; Controlar la ternura de los huevos. La práctica ha demostrado que el fuego medio es el más adecuado para hervir huevos. 3. Tiempo. Después de determinar la potencia de fuego, siempre que comprenda con precisión el tiempo de ebullición de los huevos, podrá controlar la ternura de los huevos como desee. Por ejemplo, para hervir huevos blandos, hiérvelos durante 3 minutos después de que hierva el agua. En este momento, la clara del huevo se solidifica y la yema aún está líquida; hierva los huevos pasados ​​por agua durante 5 minutos después de que hierva el agua. En este momento, la clara se solidifica y la yema queda líquida espesa, suave y tersa; hervir los huevos duros y hervir el agua durante 7 minutos. En este punto la clara del huevo se solidifica y la yema está seca. Cabe señalar que al hervir huevos duros no extiendas el tiempo a voluntad. Porque cuando los huevos se cocinan en agua hirviendo durante demasiado tiempo, más de 10 minutos, se producirán una serie de cambios químicos dentro de los huevos, reduciendo así el valor nutricional de los huevos. 4. Revuelva. Para que la yema se solidifique en el medio de la clara, después de colocar los huevos en la olla, revuélvalos continuamente en una dirección con una cuchara para hacer que el agua de la olla gire en un remolino hasta que estén cocidos.

Ingredientes y condimentos para arroz con ternera y huevo en olla arrocera:

Cantidad de ternera, 1 ó 2 huevos, 3 cebolletas, media zanahoria, un poco de col o verdura verde, aceite/ Sal/MSG/Pimienta Negra/Salsa de Soja

Te enseñaré cómo hacer arroz con carne y huevo en olla arrocera en casa, cómo hacer arroz con carne y huevo en olla arrocera tan delicioso

Primer lavado el arroz y agregue agua. Ponga en la olla arrocera y presione cocinar (igual que la cocción normal);

Luego, mientras cocina, desmenuce la carne/zanahorias/verduras verdes, rompa los huevos y mezcle bien y cuaje. a un lado Uso;

Abre la olla arrocera y echa un vistazo. Si el agua del arroz está casi seca, pon todo lo que se va a usar encima, revuélvelo con el arroz y cierra la tapa. y espera. El arroz saltará automáticamente para mantenerse caliente.

Ahora abre la tapa, agrega salsa de soja/sal/aceite/agrega un poco de agua a la mezcla y revuelve, tapa, presiona para seguir cocinando (Si te gustan los huevos, puedes agregar un huevo aquí;

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Bien, salte para mantener el calor, espolvoree las cebolletas y la pimienta negra en la superficie, tape y cocine a fuego lento durante 5-10 minutos.

Por último, abrir y comer