¿Se pueden cocinar huevos crudos salados?

1 berenjena

Condimentos

2 pimientos 1 huevo salado

Condimentos

Aceite vegetal, sal, MSG, ajo, cebolla, aceite de sésamo, almidón.

Paso 1

Pelar la berenjena y cortarla en tiras de 4 cm de largo y 1 cm cuadrados; aplanar con un cuchillo la yema de huevo salada y sustituirla en trozos cuadrados de 1 cm; los aros de pimiento; pica las semillas de ajo; corta la cebolla en gajos

Paso 2

Pone la olla a fuego alto, agrega el aceite y calienta al 60%, agrega la berenjena y fríe hasta que esté dorada. , verter en un colador para escurrir el aceite, coger un poco de aceite vegetal y sofreír un poco la yema de huevo salada.

El tercer paso

Dejar el aceite en la olla, agregar el ajo picado, los aros de pimiento, la berenjena y la yema de huevo salada, sofreír brevemente, luego agregar la sopa fresca, la sal, MSG y sofreír un poco Cocer, agregar la cebolla verde, espesar la salsa, verter aceite de sésamo y sacar de la sartén, y ya está listo para comer.