Una lista completa de varias formas de comer rábano blanco

Cómo hacer rábano seco aromatizado (rábano seco)

Ingredientes 1. Rábano fresco que va desde 10 jins a 2, rábano seco 5 jins mijo pimienta 1 jin ajo 1,5 jins sal ligera soja salsa (o sal) rábano sumergido (1 libra de rábano 2 taels de sal)

Cómo hacer rábano seco aromatizado (rábano seco)

Lavar el rábano y cortarlo en tiras (cortar con piel)

Metelo en un "secador de frutas" para que se seque (si no tienes secador de frutas, puedes utilizar un horno para secarlo a baja temperatura. Si no tienes horno, simplemente tomar el sol) y secarlo hasta este estado. Este estado es fácil de almacenar, pero si lo escaldas con agua caliente en este estado, tardará unos segundos más. al sol Queda muy crujiente cuando se marina semiseco, pero cuando no se marina el tiempo de conservación es corto (porque es sin sal, por lo que es mejor utilizar un secador de frutas. El secado al sol es demasiado lento y tarda). (Toma mucho tiempo para que se seque hasta este estado. A menos que el sol sea muy fuerte, secarlo en un día está bien). También puedes conseguir rábanos en este estado. Ven y prepara sopa de huesos, y tiene un sabor muy delicioso. Lavar los pimientos mijo, picar los ajos y blanquear el rábano picado en agua hirviendo durante 3 segundos y sacarlo inmediatamente. Saca y exprime el exceso de agua (el rábano seco en este paso se puede cortar en trozos o no) y colócalo en un recipiente limpio y sin aceite. Agregue el mijo, la pimienta y el ajo picados al rábano seco blanqueado y revuelva uniformemente (si agrega sal, agregue sal y revuelva en este paso). Coloque el rábano seco mezclado uniformemente en un frasco o póngalo en una botella. Luego vierta la soja. vierta salsa (presione ligeramente), cúbralo y déjelo en remojo durante más de 15 días antes de comer

Rábano encurtido en tiras marca Grandma's

Ingredientes: rábano verde (el abuelo y la abuela preguntaron para ello) ) 4 palitos, cantidad adecuada de sal (según tu gusto) cantidad adecuada de chile en polvo (según tu gusto) 1 frasco (botella) cerrado

Receta de la abuela de rábano en escabeche

Verde Corta los tallos y raíces del rábano y límpialos. Puedes rallarlo en tiras o triturarlo. Como el rábano rallado que comía cuando era niño era muy fino, elegí rallarlo. Para secar el rábano rallado, séquelo directamente sin lavarlo. Basta con secarlo hasta que esté seco en un 80% o 90%. Vivo en el sur y estará bien después de dos o tres días de secado. Lave el rábano rallado, séquelo, enjuáguelo con agua limpia, luego escúrralo y póngalo en un recipiente. Agregue sal y ají. , revuelve uniformemente y ponlo en una lata. Déjalo de tres a cinco días, creo. Sácalo y fríelo en cualquier momento. Para que tenga mejor sabor, lo mariné durante aproximadamente medio mes. Por la mañana, sofreír un plato y servirlo con un plato de gachas. El sabor familiar atrae a las personas casadas lejos a casa para comer...