¿Cuanto mayor sea el tiempo de almacenamiento del licor, mejor?
Después de un almacenamiento prolongado, el sabor del licor se volverá más húmedo y suave. Esto se debe principalmente a que, con el tiempo, durante el almacenamiento del vino, los alcoholes del vino reaccionarán con los ácidos orgánicos del exterior para generar una variedad de ésteres. Estos ésteres también tienen un aroma especial, lo que hace que el vino sea más fragante.
El tiempo de conservación más adecuado del alcohol está realmente relacionado con su calidad. Si se excede el tiempo de almacenamiento que el alcohol puede soportar, la reacción química se detendrá en el futuro, no se producirán más ésteres y el alcohol se evaporará lentamente durante ese tiempo.
Si se conserva el vino durante demasiado tiempo, se puede perder el sabor del vino y el aroma será débil.
Datos ampliados
Tiempo adecuado de conservación del licor:
El licor más barato del mercado se elabora mezclando alcohol y aromas. Este vino no debe almacenarse por mucho tiempo. Si se almacena durante mucho tiempo, se volverá amargo y desagradable y no añadirá ningún sabor al vino. Por tanto, si el vino que compras es sólo una botella de licor que cuesta más de diez yuanes, lo mejor es beberlo rápido. No creas que el tiempo de almacenamiento realzará el sabor del vino.
En comparación con los licores baratos, algunos otros licores de sabor común pueden almacenarse durante cinco años, preferiblemente no más de cinco años. Después de cinco años, si se continúa almacenando, el sabor del licor comenzará a desvanecerse y el aroma se debilitará.
Otro tipo de licor con sabor a Maotai tiene un mayor tiempo de conservación.