Cómo hacer huevos revueltos con salsa de tomate

Revuelto de huevos con salsa de tomate

Ingredientes principales

3 tomates

4 huevos

Condimento

Sal de mesa

5 gramos

Almidón de agua

5 gramos

Ketchup

2 Cucharadas

Azúcar blanca

5 gramos

Aceite vegetal

1 cucharadita

Receta de huevos revueltos en salsa de tomate

1. Cortar los tomates en dados, batir los huevos en un recipiente, añadir un poco de sal y reservar.

2.

3. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, añadir los huevos, sofreír hasta que estén ligeramente cocidos pero todavía tiernos y suaves, untarlos rápidamente con los palillos.

4. están esparcidos, agrega los tomates

5. Agrega suficiente agua para cubrir los tomates y deja hervir, tapa, deja hervir, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento durante unos tres minutos.

6. Abre la tapa, aplana los tomates con una pala y quítales la piel (la piel se separará automáticamente tan pronto como los tomates estén cocidos y calientes, para que no lo hagas). Hay que escupir la piel al comer, lo cual es conveniente). Después de quitar la piel, continuar cocinando durante dos minutos hasta que los tomates estén blandos y podridos. Utilice una pala para cortar los tomates en trozos pequeños. 7. Agregue la pasta de tomate y el azúcar

8. Agregue la cantidad adecuada de sal, revuelva bien, reduzca el jugo a fuego alto y luego agregue la cantidad adecuada de almidón de agua.

9. Se espesa todo el plato y luego se pone en el plato

Consejos de cocina

1 Si hay muchos tomates y el sabor es bueno, puedes cocinarlos directamente sin añadir salsa de tomate. El sabor de los tomates es suficiente;

2. Mezclé la salsa de tomate de Heinz, que tiene un sabor más fuerte y ácido, así que también le puse más azúcar, pero queda agridulce y el sabor también es mejor. ;

3. Puedes agregar carne, como rodajas de res, a este plato para hacerlo más nutritivo.