Cómo hacer batatas deliciosasAcerca de cómo hacer batatas deliciosas
1. Pelar los boniatos.
2. Cortar en rodajas gruesas y cocerlas al vapor en una olla. Después de cocerlas al vapor, añadir un poco de azúcar mientras esté caliente y dejar enfriar con agua tibia y amasar. y batatas hasta obtener una masa tersa y suave.
3. Fermentación en baño de agua tibia, así es como se ve la fermentación.
4. La masa fermentada se divide en pequeñas masas del mismo tamaño, sin necesidad de amasar.
5. Simplemente enróllalo hasta formar un pastel pequeño.
6. Añade un poco de aceite a la olla y sofríe las tortitas a fuego lento.
7. Saca la olla.