¿Cómo hacer deliciosa la carne de cabeza de cerdo?
Cómo hacer carne de cabeza de cerdo:
1. Limpiar la cabeza de cerdo, partirla y cortar impurezas como aretes, comisuras de los ojos, ganglios linfáticos y cartílagos nasales. Ponlo en una olla con agua limpia y escaldalo durante 20 minutos, luego sácalo y lávalo, como se muestra en la imagen.
2. Luego arranca el pelo de cerdo o quémalo con fuego. Luego ponemos el agua en la olla y la ponemos a hervir, luego agregamos la cabeza de cerdo y la cocinamos, como se muestra en la imagen.
3. Poner la cabeza de cerdo cocida junto con la calavera en una olla con agua y cocer, quitar la espuma y cocinar hasta que esté cocido. Sacar para que se enfríe un poco, cortar en trozos pequeños, verter la sopa en un recipiente para aclarar, como se muestra en la imagen.
4. Luego, buscamos un recipiente adecuado y añadimos los condimentos. Primero agregue el ajo y el jengibre picado, luego agregue dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de sal, una cucharada de cebolla verde, una cucharada de chile, una cucharada de aceite de chile y una cucharada de esencia de pollo, como se muestra en la imagen.
5. Saca la cabeza del cerdo y córtala en trozos. Lo vertemos en un recipiente para poder mezclarlo. Finalmente simplemente espolvoreamos espuma de cebolla como muestra la imagen.
Datos ampliados:
1. Personas que no pueden comer carne de cabeza de cerdo.
Las enfermedades crónicas como la hipertensión arterial, la hiperlipidemia y la diabetes no son aptas para personas que hacen dieta. . Las personas con humedad, calor y flemas deben comer con precaución.
2. Personas aptas para la carne de cabeza de cerdo.
Generalmente todo el mundo puede comerla. Especialmente indicado para personas con constitución débil.
3. Tabú sobre el consumo de carne de cabeza de cerdo
La carne de cabeza de cerdo es algo que puede provocar enfermedades. Las personas con resfriados graves no deben comer carne de cabeza de cerdo.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Cabeza de cerdo