¿Qué postres puedes hacer con manzanas?
Pregunta 1: ¿Qué postres se pueden hacer con manzanas? Tarta de manzana 1. Amasar 150 gramos de harina de hojaldre, 30 gramos de aceite, 30 gramos de sal, 90 gramos de agua y amasar uniformemente 2. Amasar 150 gramos de harina de hojaldre (60 gramos de harina común, 90. gramos de harina baja en gluten), y amasar uniformemente con 90 gramos de aceite blanco 3. Envolver el hojaldre con el hojaldre, extenderlo, doblarlo en tercios, extenderlo nuevamente, doblarlo en tercios, enrollarlo. Extiéndalo nuevamente, dóblelo en tercios y extiéndalo nuevamente. Nota: Este hojaldre es el hojaldre hecho con el último hojaldre de pasta de frijoles expandido tres veces, con la cantidad original se pueden hacer 12 pasteles de pasta de frijoles. media manzana grande, pelada y sin corazón, cortada en rodajas de aproximadamente 0,5 cm de grosor. Agregue 1/4 taza de azúcar blanca y 1/4 taza de azúcar morena, 2 cucharadas de jugo de limón y 1 cucharadita de sal. Precaliente el horno a 375 grados (~. 180 grados Celsius). Divida los ingredientes de la masa de pastel en 2 porciones. Enrolle cada porción. Coloque una porción en el fondo del molde para pastel y presiónela suavemente con las manos para servir. en el borde de la masa de pastel, extienda la segunda masa de pastel encima, compacte la unión entre las dos masas de pastel y retire el exceso de bordes. Use un cuchillo para hacer agujeros en la parte superior para ventilar, unte con huevo batido y coloque. en el horno y hornear tomará entre 45 y 50 minutos. Nota: De hecho, la cantidad total de azúcar agregada es solo 1/4 de taza, no queda agria y el sabor es muy bueno. suave Si quieres lograr un efecto más duro, reduce el tiempo agrega un molde para hornear galletas debajo del molde para pastel. Es normal que el jugo se desborde, solo cógelo. ¿Puedes hacer un postre solo con huevos y manzanas? ¡Urgente! La tarta de huevo y manzana está deliciosa.
Pregunta 3: ¿Qué postres se pueden hacer con manzanas? Puré de manzana, helado de manzana, batido, mermelada, aquí te explicamos cómo hacer tarta de manzana.
00g de mantequilla. , 400 g de harina, 150 g de azúcar, 6 manzanas, 2 huevos
4 g de levadura en polvo, cantidad adecuada de canela en polvo
Método/paso
200 g de mantequilla, 150 gramos de azúcar, 2 huevos (tres en la imagen, pero en realidad usé dos), 400 gramos de harina, 4 gramos de levadura en polvo, 5-6 manzanas, una pequeña cantidad de jugo de limón y una cantidad adecuada de canela en polvo.
Batir la mantequilla y el azúcar con unas varillas.
Batir los huevos uno a uno y mezclar bien con una espátula de goma hasta que se combinen los huevos y la mantequilla.
Cernir la harina y la carbonato de sodio.
Mezclar bien con una espátula de goma hasta que la harina y la mantequilla estén completamente combinadas.
Coge aproximadamente 2/3 de la base del bizcocho y presiónala hasta el fondo y alrededor de la caja del bizcocho.
Pelar las manzanas, quitarles el corazón, cortarlas en trozos pequeños en forma de barca y espolvorear con zumo de limón. Nota: Espolvorea jugo de limón para evitar que las manzanas se oxiden rápidamente.
Coloca los trozos de manzana procesada de manera uniforme sobre la base del bizcocho y espolvorea con la cantidad adecuada de azúcar y canela en polvo.
Enrolla el resto de la masa del bizcocho en tiras largas y colócalas en forma de rejilla.
Mete en el horno precalentado a 175 grados, hornea durante unos 45-50 minutos, saca del horno y coloca sobre una rejilla para que se enfríe.
FIN
Notas
Espolvorear jugo de limón en el paso 7 es para evitar que las manzanas se oxiden rápidamente.
A la hora de comer tarta de manzana, generalmente se come ligeramente caliente. Esto a diferencia del resto de tartas. Quizás esto sea lo más importante.
También se puede maridar con crema de vainilla o helado suave, terso, fragante y dulce para un mayor nivel de disfrute.
Pregunta 4: ¿Para qué postre pueden hacer los alumnos de primaria las manzanas? Tarta de manzana con sabor a trigo
Ingredientes:
120 gramos de harina baja en gluten, 1 manzana, cocción rápida 80 gramos de avena, 90 gramos de mantequilla, 100 gramos de azúcar, 3 huevos, 1 cucharadita de levadura en polvo, 2 gramos de sal, canela en polvo y cantidad adecuada de leche.
Método:
1. Después de que la mantequilla se derrita, agregue el azúcar y bata hasta que quede esponjoso. Agrega los huevos uno por uno.
2. Agrega las manzanas cortadas en cubitos y la avena.
3. Tamiza la harina, el polvo para hornear y la sal y revuelve lentamente. Ajustar la consistencia seca de la masa con leche.
4. Coloca un vaso de papel engrasado en un molde para pastel pequeño. Vierta la masa. Colocar en el horno precalentado y hornear a 190 grados durante unos 20 minutos. Espolvorea un poco de canela en polvo después de sacarlo del horno.
Manzanas troceadas
Ingredientes:
4 manzanas (las más pequeñas), media cucharadita de sal, 80 gramos de almidón, 60 gramos de azúcar, 20 gramos de aceite
Preparación:
1 Preparar los ingredientes
2 Pelar las manzanas, cortarlas en trozos pequeños y remojar en agua con sal
3 Escurre las manzanas y sumérgelas en almidón seco
4 Vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla (es más eficiente en combustible usar un recipiente con un diámetro menor y una profundidad más profunda)
5 Una vez caliente el aceite, añadir las manzanas
6 Freír Retirar y controlar el aceite hasta que el almidón se endurezca
7 Añadir 20 ml de aceite y 60 gramos de azúcar a la olla
8 Freír a fuego lento
9-10 Sofreír a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y adquiera un color ámbar
11 Vierta las manzanas y sofreír rápidamente
12 Verter en un plato previamente engrasado
Consejos:
Asegúrate de prestar atención al calor al freír el azúcar, y ten cuidado. asegúrate de no quemarla
Mojar las manzanas en más almidón, calentar el aceite y no freírlas por mucho tiempo, el tiempo de fritura es demasiado largo
Las. las manzanas tienden a volverse demasiado blandas y sin forma
Tarta de manzanas con caramelo
0 Las manzanas acarameladas se aflojan después de la cocción El aroma especial combinado con el delicado pastel conocido como cuerpo de pastel dorado da un sabor maravilloso disfrute de los cogollos~~
Ingredientes:
2 manzanas, 90 gramos de azúcar blanca, 15 gramos de agua, 10 gramos de mantequilla sin sal, 2 cucharadas de ron, 45 gramos de mantequilla sin sal , 50 gramos de harina baja en gluten, 50 gramos de leche, un poco de extracto de vainilla, 50 gramos de yema de huevo, 100 gramos de claras, 30 gramos de azúcar fina
Elaboración:
1. Cocine el azúcar blanca a fuego lento hasta que se derrita y adquiera color caramelo, agregue agua en tandas y mezcle bien, luego agregue mantequilla sin sal, agregue las manzanas y el ron y sofría a fuego medio hasta que las manzanas se ablanden, esparza las manzanas. caramelo las manzanas en el fondo del molde con un poco de salsa y reserve
2. Cocine la mantequilla sin sal a fuego lento hasta que se derrita, apague el fuego, agregue la harina baja en gluten y revuelva uniformemente, agregue leche, extracto de vainilla, Revuelva las yemas hasta obtener una pasta de yema uniforme.
3. Batir las claras hasta que se conviertan en una espuma rugosa, agregar el azúcar fina en 3 tandas y batir hasta que estén casi secas; espuma.
4. Añade 1/3 del merengue a la pasta de yema de huevo y mezcla suavemente con una espátula de goma, luego añade el merengue restante, levántalo suavemente desde el fondo y mezcla bien, vierte la masa en paso 1 Llena el molde hasta llenar y alisa la superficie Precalienta el horno a 180 grados y hornea por 20-25 minutos. Después de sacarlo del horno, espera a que se enfríe un poco antes de desmoldar e invertir; p>
Tarta de manzana sencilla
Ingredientes:
Relleno de tarta: 650 gramos de manzanas, 3 cucharadas de azúcar, Masa de tarta: 150 gramos de harina para todo uso, 0,25 cucharaditas de sal, 75 gramos de mantequilla, 55-60 ml de agua
Método:
1. Pelar, descorazonar y cortar en dados las manzanas en cualquier tamaño (no hacerlas demasiado grandes). , ya que no caben en el molde de la torre, tiene un sabor desagradable), mientras se remojan las manzanas cortadas en un recipiente con agua ligeramente salada (la proporción de sal y agua es la adecuada, principalmente para evitar que las manzanas se pongan amarillas).
2. Retirar todas las manzanas sin cortarlas. Escurrir la mayor parte del agua, ponerla en una olla, añadir 3 cucharadas de azúcar y sofreír lentamente las manzanas a fuego lento hasta que suelten agua. , el agua se seca y se ha derretido todo el azúcar, luego recógelas y déjalas enfriar (si te gusta el sabor a canela, puedes agregar un poco de canela en polvo
3. Junte todos los ingredientes de la tarta, mézclelos y amáselos lentamente con las manos hasta formar una bola.
4. Divida la base de la tarta en trozos pequeños, el tamaño se puede dividir según el tamaño de la tarta; molde para tarta y del grosor requerido (probablemente lo dividí en trozos pequeños de 20 gramos cada uno).
5. Trozos pequeños Aplana la masa con las palmas, luego usa un rodillo para enrollarla hasta formar una pieza redonda; ligeramente más grande que el fondo del molde de la torre y presiónelo dentro del molde de la torre.
6. Utilice un tenedor o un palillo para hacer algunos agujeros pequeños en el fondo de la torre ((Para evitar que la tarta se forme). debido a que se hincha durante el horneado);
7. Apila una cantidad adecuada de manzanas cortadas en cubitos en el molde para tarta.
8. Cepilla el borde de la base de la tarta con una capa de huevo batido; y precalienta el horno a 190 grados, en la rejilla media del horno durante unos 25-30 minutos.
Consejos:
El peso del material puede hacer 16 moldes de torre con un diámetro de aproximadamente 6 cm.
Tarta de manzana sencilla
0 Ingredientes:
Manzanas, azúcar glass, canela, mantequilla, envoltorios de wonton, pasas
Preparación:
1. Pela la manzana y córtala en cubos pequeños, ponla en un bol, añade mantequilla, pasas, azúcar glass y un poco de canela en polvo y métela en el microondas a fuego alto durante 2 minutos. .
2. Sácala y déjala enfriar, luego envuélvela en wontons...gt; gt;
Pregunta 5: ¿Qué postres se pueden hacer con manzanas? y descorazonar las manzanas verdes, cortarlas en cubos
2. Poner las manzanas cortadas en cubitos en la olla, agregar el azúcar a fuego medio y cocinar hasta que el azúcar se disuelva y las manzanas cortadas en cubitos se ablanden
3. Agrega la canela en polvo, la mantequilla sin sal y la harina de maíz
4. Freír hasta que los ingredientes estén uniformes y pegajosos, recoge y reserva
5. Saca el hojaldre; Saca la masa del frigorífico, ábrela y córtala en ocho trozos iguales, de hecho, el tamaño de la tarta se puede determinar según tu preferencia, o se puede dividir en cuatro trozos. Después de dividir, poner los rellenos en la mitad. un trozo de hojaldre, lo más uniformemente posible
6. Dividir el lado del relleno Cubrir el lado con relleno y presionar ligeramente la periferia con las manos
7. de apariencia, use un tenedor para estampar en la periferia;
8. Use tijeras especialmente diseñadas para cortar bloques de masa (este paso se puede omitir); tijeras afiladas o un cuchillo para cortar o marcar de 3 a 5 marcas en la superficie
10. 1 huevo, batir uniformemente, luego untar uniformemente el huevo sobre la tarta de manzana, ponerlo en la bandeja para hornear, luego póngalo en el horno precalentado, use la función Hornear a 190 °C (375 °F), hornee por 10 minutos, luego gire el molde para hornear 180 ° y luego hornee por unos 10 minutos. Lo mejor es encender la luz. en la caja durante los próximos minutos. Si la superficie está oscura, sáquela inmediatamente.
Este es el postre de manzana más común, la tarta de manzana.
Pregunta 6: ¿Qué platos o postres sencillos se pueden hacer con manzanas? Software de cocina Next.
Pregunta? 7: ¿Qué tipo de postre puedes hacer con manzanas y té con leche? Tarta de manzana: Ingredientes manzana, agua, azúcar, canela en polvo, almidón de maíz, yema de huevo líquida Método 1. Pelar y descorazonar la manzana 2. Generalmente cortarla en rodajas; picarlo 3. Ponlo en la olla Agrega 2 cucharadas de agua, 4 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de canela en polvo, cocina a fuego lento por 10 minutos, agrega 2 cucharadas de maicena al agua para espesar, calienta y deja enfriar por uso posterior 4. Extienda la masa del pastel y extiéndala sobre la parte superior del molde para pastel y corte los bordes 5. Vierta el relleno de manzana y unte los bordes del pastel con yema de huevo; los bordes con un tenedor 7. Precalienta el horno a 220 grados y hornea por 25 minutos.
Pregunta 8: ¿Qué tipo de postre se puede hacer con manzanas Manzanas en almíbar?
Ingredientes
Ingredientes: 750g de manzanas, ingredientes auxiliares: 30g de azúcar de roca. , 1500ml de agua
Pasos
1. Pelar las manzanas.
2. Cortar en trozos grandes.
3. Añadimos agua a la olla, añadimos los trozos de manzana cortados, añadimos el azúcar de roca y llevamos a ebullición a fuego alto.
4. Bajar a fuego lento, tapar y cocinar a fuego lento durante 40 minutos, luego apagar el fuego.
5. Enfriar las manzanas cocidas en agua azucarada, ponerlas en un recipiente y guardarlas en el frigorífico.
Consejos
1. Después de cocinar, puedes agregar un poco de miel cuando la temperatura sea un poco fría, mezclar bien y el sabor será mejor.
2. El efecto es mejor después de estar refrigerado.
3. No hagas demasiadas a la vez. Es mejor terminar las manzanas de azúcar terminadas en una semana.
Pregunta 9: ¿Cómo hacer postre de manzana? Sopa de manzana y mijo
Ingredientes:
1 manzana
Cantidad adecuada de mijo
Unas cuantas bayas de goji
Adecuado cantidad de azúcar
Método:
1. Remojar el mijo en agua tibia, pelarlo, quitarle las semillas y cortar las manzanas en dados, lavar la baya de goji. 2. Agregue agua a la olla, agregue el mijo remojado y el azúcar blanca, y cocine a fuego lento hasta que el mijo esté cocido (tenga en cuenta que usé mijo amarillo, que es bastante aguado, así que tenga cuidado con la cantidad de agua que agrega. (sería malo si queda demasiado espeso)
3. Después de que el mijo esté bien cocido, agregue las manzanas y cocine por unos 10 minutos, luego agregue la baya de goji y cocine por unos minutos. (No cocines la baya de goji por mucho tiempo, ya que tendrá un sabor amargo)
Cuando sale de la olla, tiene un leve aroma a manzana
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Manzanas Surtidas
Ingredientes:
150 gramos de manzanas (1 pieza), 65 gramos de pasas, 20 gramos de arroz, 3 gramos de harina de maíz, 30 gramos de azúcar, 15 gramos de frutas cortadas en cubitos (manzana, pera, piña, etc.), un poco de cada uno de extracto de vainilla y de rojo.
Método:
1. Pelar y descorazonar las manzanas, ponerlas en una olla, agregar agua, agregar 15 gramos de azúcar, cocinar a fuego alto durante 10 minutos, sacarlas
2. Lavar el arroz, ponerlo en la olla, agregar 15 gramos de azúcar, 35 gramos de pasas, un poco de agua, ponerlo al fuego, utilizar el método de arroz guisado, cocinar a fuego lento hasta que esté cocido y dejar enfriar.
3. Poner las frutas cortadas en cubitos, el extracto de vainilla y las pasas restantes en el agua de hervir las manzanas, agregar la harina de maíz y el color rojo después de cocinar, mezclar con el jugo rojo y dejar enfriar.
4. Al servir, coloque el arroz en el fondo del plato, coloque las manzanas encima y vierta el jugo rojo con fruta cortada en cubitos encima.
Características: Color rosa, sabor fresco.
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Budín de manzana
Forma de preparación:
Ingredientes: 100 gramos de manzanas, 75 gramos de huevos, 100 gramos de harina, 5 gramos de levadura, 15 gramos de fécula y un poco colorante rojo
Condimento: 75 gramos de mantequilla, 125 gramos de azúcar, 75 gramos de leche en polvo.
Método de preparación:
Lavar, pelar, descorazonar y cortar en dados las manzanas, mezclar el vino de arroz, 75 gramos de azúcar y leche en polvo, luego verter lentamente el huevo líquido y remover; Cuando esté blanco y espumoso, agregue las manzanas cortadas en cubitos, la harina y el polvo para hornear y mezcle vigorosamente hasta formar una pasta de pudín.
Primero engrasar el molde de budín con un poco de aceite, espolvorear con un poco de harina seca, verter la masa de budín, verter un poco de agua caliente en el molde de horno, colocar el molde de budín y cocinar al vapor en el horno a aproximadamente 190 grados Pasados los 20 minutos, sacarlo y verterlo en un plato mientras esté caliente. Mezclar el almidón, 50 gramos de azúcar y una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Forme una masa de color rojo claro. Viértala sobre el pudín y sirva.
Características: Dulce y delicioso
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Tarta de Manzana
Ingredientes A:
1 yema de huevo
75g de mantequilla helada (poner en el frigorífico)
30g de azúcar
180g de harina
22g de harina de almendras
20-30g de agua helada (poner en el frigorífico) p>
Ingredientes B:
40 g de mantequilla helada (guardar en el frigorífico)
55 g de harina
33 g de azúcar moreno
2g levadura en polvo
15g almendra en láminas
Un poco de canela en polvo
Un poco de azúcar glas Ingredientes del relleno de manzana:
2 manzanas verdes
30g de pasas secas
30g de azúcar
un poco de mantequilla
un poco de canela en polvo
Elaboración: p>
1. Triture suavemente la mantequilla A con azúcar, harina y harina de almendras a mano, agregue la yema de huevo y agua helada y amase hasta obtener una masa, alísela, haga agujeros con un tenedor en la base de la tarta y póngala en el refrigerador. durante 15 minutos, luego hornear a 180Ch durante 15 minutos
2. Cortar B en trozos crujientes y amasar hasta obtener polvo por un rato
3. Cocer el relleno de manzana; hasta que esté suave y reservar
4. Colocar el relleno de manzana sobre la base de la tarta, sacar la (2) harina y amasarla hasta obtener trozos crujientes y agregarla a la tarta
;5. Calentar la masa a 180C y fuego inferior a 250Ch durante 20 minutos.
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Batido de manzana y piña
Ingredientes (para seis personas)
1 piña
1 manzana
150g de azúcar
100ml de zumo de piña
200ml de leche
200ml un poco de harina
1 huevo
Un poco de nata fresca
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Método
1. Pela y corta la piña y la manzana en trozos pequeños y utiliza una batidora para hacer puré la piña.
2. Poner un trozo de mantequilla en un wok de fondo plano, luego añadir las manzanas, añadir el azúcar y el agua y cocinar las manzanas a fuego lento hasta formar una pasta.
3. Reemplace 1. y 2...gt;gt;