La carne de perro no se puede comer con nada.
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La carne de perro no se puede comer con nada.
1. Al igual que los frijoles mungo, el mismo alimento puede reventar tu barriga.
2. Utiliza ajo para ayudar al fuego.
3. Utilizar té: estreñimiento.
4. Si comes con Jiang Xiangke, sufrirás dolor abdominal.
5. Al igual que la locha, no debe ser consumida por personas con deficiencia de yin y fuego excesivo.
6. Si entra en conflicto con la carpa, producirá sustancias indeseables.
7. El uso de cinabrio provocará calor interno cuando se comen juntos.
8. Agrega la cebolla para agregar al fuego.
9. Si es incompatible con la anguila provocará intoxicaciones.
10. Los girasoles, los frijoles rojos y los encurtidos no deben consumirse junto con la carne de perro.
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Cómo cocinar carne de perro
Carne de perro guisada a la cazuela
Ingredientes: 500 gramos de carne de patas traseras de perro, Bichi ( sabor caracol) 100 gramos, troncos de azúcar, troncos de licor, troncos de cáscara de mandarina, troncos de galanga, 6 gramos de anís estrellado, troncos de fruta de hierba, 2 gramos de granos de pimienta, 20 gramos de sal refinada, 120 gramos de aceite vegetal, 20 gramos de soja salsa y 150 gramos de sopa.
Cómo hacer carne de perro:
l Cortar la carne de perro en cubos de 4 cm, enjuagar dos veces con agua, controlar la humedad, lavar la carne roja y sacar la tierna. consejos.
2. Calentar el wok, agregar aceite vegetal, calentar hasta que esté 70% caliente, agregar fruta de la hierba, anís estrellado, pimienta, azúcar, sal, cáscara de mandarina, jengibre, salsa de soja, sofreír la carne de perro. durante 20 minutos, añadir a hervir la sopa y verterla en la cazuela.
3. Poner la cazuela al fuego, añadir el vino blanco en dos tandas y cocinar a fuego lento durante 1 hora aproximadamente. Cuando la sopa espese, agrega la menta.
Nota:
1. Utilice agua limpia para eliminar las manchas de sangre de la carne de perro y luego enjuáguela después de cocinarla, el olor se reducirá considerablemente y la carne quedará fragante. .
2. Para la carne de perro en una cazuela, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que la carne de perro esté crujiente.
3. Bichi (fragancia de caracol) A continuación, simplemente escaldalo. Si se hierve, la fragancia desaparecerá.
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Carne de perro guisada con láminas de acónito
Ingredientes: 6 gramos de acónito cocido, 100 gramos de jengibre, 150 gramos de carne de perro, aliño adecuado.
Método de elaboración:
Primero poner en el wok el ajo y el aceite de cacahuete, sofreír los trozos de carne de perro, añadir una cantidad adecuada de agua hasta que la piel se ponga amarilla, hervir A fuego alto, luego deja que la gente fría el acónito y cocine las rodajas, cocine a fuego lento las rodajas de jengibre, luego cocine a fuego lento hasta que la carne de perro esté cocida y tierna, luego sazone.
Función: Calentar y dispersar el frío. Se utiliza para personas débiles con síntomas de resfriado, como extremidades frías, congelación, micción frecuente, mareos y anemia.
Personas aplicables
Todos pueden comerlo; es mejor para las personas mayores.
1. Adecuado para personas con dolor por frío en la cintura y rodillas, micción prolongada, micción frecuente, edema, sordera, impotencia, distensión abdominal y dolor por frío en el abdomen; 2. Cualquier persona que sufra tos, resfriado, personas con fiebre, diarrea, deficiencia de yin e hiperactividad del fuego y otras enfermedades no relacionadas con la deficiencia y el resfriado no deben comerlo; los pacientes con enfermedades cerebrovasculares, enfermedades cardíacas, hipertensión y secuelas de un accidente cerebrovascular no deben comerlo; las personas que acaban de recuperarse de una enfermedad grave no deben comerlo.