Limón verde crudo

¿Cómo hacer mermelada de arándanos en casa con un rico sabor afrutado, dulzor y acidez moderados? Como todos sabemos, el Sur es apto para todo tipo de frutas frescas, y los arándanos son uno de ellos. A medida que mejoran las técnicas de cultivo, los rendimientos ya no son una cuestión crítica y, con ellos, sus precios se vuelven más populares. Además de ser fresco, a la gente también le gusta convertirlo en vino de arándanos, arándanos secos y bebidas.

Además, existe la mermelada de arándanos que es reconocida por la mayoría de la gente. Se caracterizan por un rico aroma afrutado y un sabor agridulce, y cuanto más tiempo se almacenan, más suaves se vuelven. Ya sea para comer con tostadas o para hacer sándwiches, es una muy buena elección. Cuando tengas tiempo, puedes hacer unos cuantos frascos y guardarlos en el congelador. Definitivamente estará bien si lo tomas durante más de medio año. Condimento alimentario: arándano, azúcar de roca, limón verde. Proceso de producción:

El primer paso es seleccionar entre 3 y 5 libras de arándanos frescos del mercado y llevárselos a casa. Cuando lo llegues a casa, enjuágalo con agua fría. Se recomienda que no sea necesario agregar harina de trigo o sustancias alimenticias con almidón al agua al limpiar. El polvo blanco puro de la superficie es escarcha de sal, que es muy nutritiva.

Paso 2: Luego, coloca los arándanos lavados en un exprimidor, exprímelos hasta obtener jugo y luego viértelos en una sartén sin aceite ni agua. Al mismo tiempo, agregue una cantidad igual de azúcar de roca y siga revolviendo hasta que espese. Todo el proceso se reduce de burbujas grandes a burbujas, como se muestra en la imagen de arriba.

Paso 3: Antes de servir, exprime una pequeña cantidad de agua con limón en la olla (no solo favorece la producción de alcohol y evita el moho, sino que también aumenta la acidez y el condimento), vuelve a mezclar bien, apaga el fuego. Inmediatamente, y después de que la temperatura ambiente haya bajado por completo, sáquelos, póngalos en un recipiente, déjelos enfriar naturalmente y espere a que se enlaten y sellen.

Paso 4: Después del enfriamiento natural, colóquelo en un recipiente con tapa antipolvo, tápelo y luego métalo en el frigorífico. Para el desayuno, untarlo sobre pan de molde. Por supuesto, es agridulce y tiene un aroma afrutado que no gusta a casi todo el mundo. Si haces algunas latas en tu tiempo libre, podrás comerlas durante más de medio año, lo cual es saludable y nutritivo.

Recordatorio: de hecho, existen muchos tipos de arándanos, como los arándanos rojos y las frambuesas negras, que todo el mundo conoce. Sus frutos maduros son básicamente azules y varían en tamaño. Sus características son: dulzor y acidez moderados, rico aroma afrutado y sabor delicado. Además de consumirse crudos, también son una materia prima importante para la elaboración de diversos vinos de frutas, bebidas y purés de manzana.