Freír el filete en una sartén eléctrica. ¿Qué tan familiar es?

1. Cortar la piel fina del filete (lomo) en medio centímetro, ponerla en un recipiente, añadir pimienta, salsa de soja japonesa y sal al gusto y dejar marinar durante 30 minutos.

2. Freír lentamente en una sartén eléctrica.

3. Poco a poco observamos cómo el filete cambia de color.

4. Freír hasta que se evapore el jugo del filete.

5. Colocar la lechuga en el plato (yo no uso repollo) y añadir el filete frito.

Tiempo de producción: 30 minutos-1 hora