Cómo cocinar muslos de pollo en agua blanca
Ingredientes: 500g de muslos de pollo;
Accesorios: anís estrellado, sal, pimienta, piel de mandarina, salsa de soja, vinagre.
Muslos de pollo hervidos
1
Después de descongelar los muslos de pollo, escaldarlos en agua.
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2
Sácalo y lávalo con agua limpia.
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Tres
Añade un trozo de piel de mandarina, el ángulo de flor y el anís estrellado, tapa el recipiente interior de la olla a presión y presiona durante 15 minutos.
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Cuatro
Puedes añadir un poco de sal después de abrir la tapa.
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Cinco
Sacamos y servimos. Espolvorea con salsa de soja y vinagre balsámico.
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Consejos
Los muslos de pollo congelados se deben blanquear en agua hirviendo, que es más saludable.