Cómo cocinar muslos de pollo en agua blanca

Ingredientes: 500g de muslos de pollo;

Accesorios: anís estrellado, sal, pimienta, piel de mandarina, salsa de soja, vinagre.

Muslos de pollo hervidos

1

Después de descongelar los muslos de pollo, escaldarlos en agua.

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2

Sácalo y lávalo con agua limpia.

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Tres

Añade un trozo de piel de mandarina, el ángulo de flor y el anís estrellado, tapa el recipiente interior de la olla a presión y presiona durante 15 minutos.

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Cuatro

Puedes añadir un poco de sal después de abrir la tapa.

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Cinco

Sacamos y servimos. Espolvorea con salsa de soja y vinagre balsámico.

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Consejos

Los muslos de pollo congelados se deben blanquear en agua hirviendo, que es más saludable.