Utilice hongos blancos secos en platos fríos. ¿Es necesario blanquearlo en agua hirviendo después del remojo?

Después de remojar el hongo blanco, lo blanqueamos en agua hirviendo. No habrá olor a pescado al escaldar hongos blancos con agua hirviendo.

Para preparar un plato frío de hongos Tremella, primero prepara los ingredientes: hongo Tremella, maní, pepino, cilantro, jamón, sal, glutamato monosódico, azúcar, aceite de sésamo, salsa de ostras, vinagre de arroz y aceite de chile.

1. Primero prepare un recipiente limpio, sin agua y sin aceite, luego coloque el hongo blanco seco en el recipiente, vierta una cantidad adecuada de agua y déjelo en remojo, como se muestra en la imagen.

2. Blanquear en agua hirviendo, retirar después de enfriar y abrir, como se muestra en la imagen.

3. Poner el jamón de maní en la olla y sofreír hasta que esté cocido, como se muestra en la imagen.

4. Vierte los ingredientes preparados en el bol, como se muestra en la imagen.

5. Vierte el condimento y mezcla bien, como se muestra en la imagen.