Pasos para hacer repostería con molde eléctrico y cómo hacerlas riquísimas.

Materiales

300g de harina, un puñado de puerros, tres huevos, un puñado de fideos, un puñado de bollos y empanadillas, sal, ajo , jengibre, cebolla, aceite de sésamo.

Método de trabajo

1. Coger 300 gramos de harina, utilizar la mitad con agua hirviendo y la otra mitad con agua fría, luego volver a amasar las dos, cubrir con film transparente y dejar reposar. durante 30 minutos.

2. Picar un puñado de puerros, sofreír tres huevos, picar un puñado de fideos hasta que estén tiernos y mezclar. Agregue el condimento para el relleno, la sal, el ajo, el jengibre, la cebolla verde y el aceite de sésamo y revuelva uniformemente.

3. Amasar la masa en tiras, cortarla en porciones pequeñas y enrollar hasta formar una masa redonda.

4. Envuelve el relleno en forma de bollo, colócalo sobre la tabla de cortar y enróllalo suavemente hasta darle forma de pastel redondo.

5. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la bandeja para hornear eléctrica. Cuando el aceite esté caliente, poner la base del bizcocho una a una, freír a fuego medio-bajo, dar vuelta por 1 minuto, hasta que ambos lados estén dorados y de color uniforme.