¿Cómo freír panceta de cerdo cruda para que quede crujiente y tierna? Cómo sofreír panceta de cerdo cruda

Ingredientes: 200 gramos de judías ácidas, 120 gramos de panceta de cerdo cocida, 2 pimientos verdes.

Condimento: 2 pimientos mijo, 15g de ajo, 15ml de salsa de soja, 1g de aroma original, 20ml de aceite de cocina.

Pasos de la práctica:

1. Preparación de diversos materiales.

2. Cortar la panceta de cerdo cocida en tiras, picar el mijo, el pimiento y el ajo.

3. Cortar las judías ácidas en centímetros y los pimientos verdes y rojos en semillas.

4. Añade a la olla el aceite de cocina, el jengibre y el mijo.

5. Sofreír hasta que esté fragante y cocinar la panceta de cerdo.

6. Freír la panceta de cerdo a fuego alto hasta que esté ligeramente dorada.

7. Bajo los frijoles amargos.

8. Sofreír rápidamente y añadir el pimiento verde.

9. Revuelva uniformemente y vierta la salsa de soja.

10. Añade sabor original y condimentos frescos.

11. Sofreír rápidamente a fuego alto, apagar el fuego y sacar la sartén.