Coma demasiados huevos en conserva porque la piel es amarilla.

Hola, puedes comer hasta dos huevos en conserva al día. Una cantidad adecuada puede asegurar un consumo sano y seguro. Además, las personas a las que normalmente les gusta comer huevos en conserva deben tener cuidado de no codiciar los huevos en conserva. Comer demasiado sólo será contraproducente. Además, conviene prestar atención a comer más alimentos ricos en fibra dietética para absorber los metales pesados ​​de los huevos en conserva, de modo que puedan eliminarse bien del organismo.

¿Qué debo hacer si como demasiados huevos en conserva?

Envenenamiento por plomo

En el proceso de elaboración de huevos en conserva, algunas empresas añaden un poco de polvo de plomo que contiene plomo para acelerar la formación de los huevos en conserva, de modo que la proteína de los huevos frescos pueda solidificarse. rápidamente. Las personas que comen demasiados huevos en conserva pueden sufrir envenenamiento por plomo.

Influencia en el desarrollo intelectual

Los niños son particularmente sensibles al plomo y la tasa de absorción en los intestinos puede alcanzar el 50%. La función de los órganos de los niños no es perfecta, lo que puede conducir fácilmente a la muerte. Acumulación de plomo en el organismo, provocando intoxicaciones crónicas, afectando el desarrollo intelectual. Por lo tanto, los niños deberían comer menos huevos en conserva o incluso nada de ellos.

Deficiencia de calcio

El plomo reemplazará el calcio en el cuerpo humano, afectando así la absorción de calcio y provocando síntomas de deficiencia de calcio. El consumo regular de "huevos en conserva sin plomo" (que en realidad contienen una pequeña cantidad de plomo) puede provocar fácilmente la pérdida de calcio en los huesos y dientes de los niños, lo que provoca un retraso en el desarrollo.

Desfavorable para la digestión

Durante el proceso de producción, los huevos en conserva contienen demasiadas sustancias alcalinas, que neutralizarán rápidamente el ácido gástrico después del consumo, reduciendo así la función de barrera del jugo gástrico y afectando la digestión. y absorción. Agregar una cantidad adecuada de vinagre al comer huevos en conserva puede neutralizar la alcalinidad de los huevos en conserva y proteger el ácido gástrico.

Otros síntomas de malestar

Comer demasiados huevos en conserva también puede provocar síntomas como insomnio, falta de atención, hiperactividad, anemia, dolor en las articulaciones y lentitud para pensar. En casos graves, puede producirse deterioro mental y disfunción cerebral.

¿Cómo comer huevos en conserva?

Cuando coma huevos en conserva, primero debe pelarlos y lavarlos, cocinarlos al vapor en un recipiente caliente a más de 70 ℃ durante aproximadamente 5 minutos y luego comerlos después de enfriarlos. Al mismo tiempo añadir un poco de vinagre, jengibre, ajo, etc. No solo puede eliminar la astringencia de los huevos en conserva y mejorar el sabor, sino que también tiene el efecto de esterilización y desinfección.