¿Puede una bandeja para hornear eléctrica hacer pizza?

Utilicé una bandeja para hornear eléctrica para hacer pizza y debo prestar atención a los siguientes puntos:

1 Es realmente difícil hacer una pizza de masa gruesa. Considere la posibilidad de preparar una pizza tradicional italiana de masa fina. Es decir, la masa se debe mezclar con 1/3 de harina buena y 2/3 de harina baja en gluten, y debe quedar lo más fina posible.

2.Triturar al máximo el queso mozzarella. Distribuya uniformemente sobre la masa antes de agregar el relleno. Ten cuidado de no extenderla muy espesa (porque la masa empezará un poco). Luego no espolvorees queso sobre el relleno, ya que se pegará a la tapa del molde para pasteles y será asqueroso e imposible de limpiar.

3. Procura utilizar relleno cocido excepto verduras, porque la temperatura no es suficiente y es posible que no se cocine.

4. Control del tiempo, lo mejor es no dejar la tapa medio abierta (el queso no se derretirá si se baja el calor, y el sabor de la mozzarella cruda es muy inferior al de la mozzarella cocida, por lo que no la cepilles)

5. Por último, hay tres cosas imprescindibles en la pizza tradicional italiana: pimiento verde, mozzarella y salsa de tomate (los colores de la bandera italiana). Si tiene mayores requisitos de sabor, puede comprar pasto para pizza (rodilla de Ari), agregar agua para remojar las hojas de pizza al freír salsa de tomate o triturar el pasto para pizza y espolvorear un poco.