Cómo hacer dumplings de cerdo, camarones y maíz
Ingredientes
Pieles de bola de masa
Una libra
Panceta de cerdo
Media libra
Camarones
Cuatro taeles
Maíz fresco
Dos
Accesorios
Cebollas verdes picadas
Cantidad adecuada
Jengibre en polvo
Cantidad adecuada
Sal
Cantidad adecuada
Azúcar blanca
Un poco
Pollo en polvo
Un poco
Pimienta
Un poco
Salsa de soja oscura
Un poco
Salsa de soja ligera
Dos cucharadas y media
Aceite de chile
Una cucharada y media
Aceite de sésamo
p>Un poco
Pasos
1 Picar el cerdo en trozos pequeños<. /p>
2. Cortar los camarones en dados. De hecho, a mí personalmente no me gusta picar los camarones porque siento que no tienen ningún sabor.
3. cuchillo y lávalo
4. Ponlo en un recipiente más grande y agrega la cebolla verde picada y el jengibre
5. Agrega sal, azúcar, pimienta, pollo en polvo, salsa de soja clara, oscura. salsa de soja, aceite de sésamo, aceite de chile y otros condimentos
6. Sujételo uniformemente con las manos y revuélvalo en el sentido de las agujas del reloj con los palillos (porque hay demasiado maíz y es difícil revolverlo). palillos, así que usa las manos primero) Si sientes que el relleno está demasiado seco, también puedes ponerle un huevo
7. asegúrate de que haya camarones en cada bola de masa
8 ¡Envuélvela y comienza a cocinar! Hervir agua, añadir un poco de sal y añadir las bolas de masa
9. ¡Añadir agua fría tres veces! Cuando las empanadillas estén flotando cocinamos un minuto más y luego ya están listas para servir
10 Retirar de la olla y verter agua fría
Consejos
Cuando. El agua hierve, agrega un poco de sal. Después de agregar las albóndigas, ¡las albóndigas cocidas no se pegarán entre sí! Agrega agua tres veces en el medio y espera hasta que las bolas de masa floten hacia la superficie y ¡estén casi listas! Pasa agua fría por encima al sacarlo de la olla y los envoltorios de bola de masa quedarán muy masticables