Cómo hervir rábano blanco y pera china en agua

1. Preparar un rábano blanco, intentar elegir uno tierno, quitarle la cabeza y el rabo, rasparle la piel, limpiarlo y reservar. Si tienes muchos miembros en la familia, córtalo en dos. Si hay menos, córtalo en trozos y dale un bol a cada persona.

2. Limpiar la pera. No es necesario quitarle el corazón. La sopa con el corazón quedará mejor. Corta la pera en rodajas finas, como se muestra en la imagen. El corazón y la piel de la pera contienen sustancias aromáticas, por lo que lo mejor es llevarlas contigo y cortarlas en discos para su uso posterior.

3. Cortar el rábano blanco de la misma forma. El rábano puede aliviar la sequedad en el cuerpo y tiene los efectos de disipar la sequedad, promover la producción de líquidos, resolver la flema y aliviar la tos. Generalmente se puede comer.

4. A continuación prepara unos ingredientes auxiliares, 10 dátiles rojos grandes, un puñadito de azúcar de roca, 4 rodajas de jengibre y ponlos en un plato para su uso posterior. Si hay azúcar de roca vieja, el efecto será mejor.

5. Vierta 5 tazones de agua en la olla, vierta todos los ingredientes juntos, hierva a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos hasta que los rábanos y las peras estén suaves. .