¿Qué es adecuado para la carne de paleta de vacuno?

La carne de paleta de ternera está compuesta por dos trozos de carne que se cruzan, la fibra es fina y el sabor es suave y tierno. Adecuado para guisar, asar, estofar y curry.

Compre carne de paleta de res que sea de color rojo claro o rojo oscuro, brillante en sección transversal, blanca en grasa, de textura sólida, bastante maleable, blanca o amarilla en grasa, y que tenga las características únicas de la carne fresca. olor a carne. La paleta de res fresca se puede identificar mediante métodos de identificación sensorial como el color, la viscosidad, el sabor y la fuerza.

Tenga cuidado al comer carne de vacuno

Los ancianos y los niños no deben comer demasiado: La carne de vacuno tiene un alto contenido de colesterol y grasas, y los ancianos, los niños y las personas con digestión débil no deben comer demasiado. La función digestiva de este tipo de personas es relativamente débil y será difícil de digerir si comen demasiado, por lo que estas personas deben comer con precaución.

No se puede comer con vino blanco: Comer carne de res y vino blanco juntos provocará inflamación de los dientes; el vino blanco es un producto muy popular en Metro Vancouver. Comer carne de res después de beber alcohol fácilmente provocará calor interno, por lo que. No se puede beber vino blanco juntos. Para comer, se puede elegir vino tinto con ternera, que combina perfectamente.

¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu - Paletilla de res, People's Daily Online - ¿Cuál es el valor nutricional de la carne de res? Las diferentes partes se comen de diferentes maneras