Ingredientes para "Pollo con panceta de cerdo"
Cómo hacer sopa de granos de pimienta, panceta de cerdo y pollo
Paso a paso
1
Prepara los ingredientes, dos libras de carne de cerdo panza y un pollo criollo, una botella de leche pura, jengibre, ajo y chile.
Paso a paso
2
Hervir la panceta de cerdo para quitar el aceite.
Paso a paso, paso a paso
Tres
Agrega sal y harina, si tienes harina de maíz, también puedes agregar más. Limpia la mucosidad dentro de la panceta de cerdo, elimina el olor.
Paso a paso
Cuatro
Lavar y trocear el pollo.
Paso a paso, paso a paso
Cinco
Hervir agua, añadir rodajas de jengibre, añadir trozos de pollo y hervir para quitar el olor a pescado y sangre.
Paso a Paso
Seis
Se trata de panceta de cerdo lavada y nuggets de pollo ensangrentados.
Paso a paso, paso a paso
Siete
Agrega una cantidad adecuada de agua al wok, agrega rodajas de jengibre, bolsitas de pimiento picado, panceta de cerdo, y llevar a ebullición a fuego alto, luego girar la cacerola a fuego lento.
Paso a paso, paso a paso
Ocho
Cocine a fuego lento la panceta de cerdo durante 40 minutos, luego agregue los trozos de pollo.
Paso a paso, paso a paso
Nueve
Vierta la leche pura
Paso a paso, paso a paso
10
Continuar cocinando a fuego lento durante 20 minutos y luego estará listo.
Paso a paso, paso a paso
11
Se trata de panceta de cerdo guisada, cortada en trozos, y luego añade la cantidad que comes y vierte más de nuevo en la sopa.
Paso a paso
12
Color brillante, rico aroma, un plato lleno de ingredientes y una sopa de pollo y panza de cerdo con chile muy satisfactoria.
Imagen del producto terminado de panceta de cerdo con chile y sopa de pollo
Habilidades culinarias de panceta de cerdo con chile y sopa de pollo
Técnicas
Asegúrese de agregar almidón de maíz a la panceta de cerdo. También puede agregar harina de maíz y frotar el mucílago repetidamente para que la panceta de cerdo cocida no tenga un olor peculiar. Se agrega leche pura para hacer el color más blanco, pero se puede omitir.