¿Qué verduras pueden comer los pacientes con gota y qué verduras no pueden comer?

La siguiente es una lista de purinas en varios alimentos para referencia de los pacientes al planificar sus comidas.

1. Alimentos que no contienen o contienen una pequeña cantidad de purinas.

Granos: cebada, trigo, arroz, mijo, trigo sarraceno, sorgo, maíz, harina blanca refinada, harina fortificada, macarrones, fideos, pan, bollos al vapor, galletas de soda y galletas de mantequilla.

Verduras: col china, repollo, zanahoria, apio, pepino, berenjena, col, col china, lechuga, judías, calabaza, calabaza, calabacín, tomate, rábano, boniato, patata, kimchi, kimchi .

Frutas: Frutas diversas frescas y secas.

Huevos y leche: huevos, huevos de pato, huevos en conserva, leche fresca, leche condensada, queso, yogur, extracto de malta, helado.

Bebidas: refrescos, chocolate, cacao, café, extracto de malta, zumos, té, miel.

Otros: aceites varios, mantequilla de maní, gelatina de pasta de frijoles, mermelada.

2. Alimentos con bajo contenido en purinas (contenido en purinas < < 75 mg por 100 gramos)

Pescados y cangrejos: arenque, arenque, salmón, anchoas, atún, pescado blanco, langosta. , cangrejo y ostras.

Carne: cordero, jamón, pollo, tocino, sopa de ternera.

Salvado de trigo, cereales, cereales integrales.

Verduras: frijoles negros, frijoles mungos, frijoles rojos, frijoles pintos, guisantes, frijoles rojos, frijoles secos, tofu, lechuga, coliflor, espinacas.

3. Alimentos con alto contenido en purinas (que contienen de 75 a 100 mg de purinas por cada 100 gramos)

Pescados: carpas, calamares, fletán, lubinas, barracudas, mariscos, anguilas y gulas. .

Carnívoros: jamón serrano, cerdo, ternera, lengua, ternera, conejo, venado, caldo, hígado y riñones.

Aves de corral: caldo de pollo, pato, ganso, paloma, codorniz, faisán, pavo.

4. Alimentos con alto contenido en purinas (que contienen 100 mg de purinas por 100g).

Páncreas, anchoas, sardinas, hígado de ternera, riñones de ternera, sesos, jugos.

¡Lo anterior es proporcionado por la especialidad de demostración de gota del primer hospital aeroespacial de Changchun! ! El Departamento de Demostración del Tratamiento de la Gota del Hospital Aeroespacial de Changchun adopta la primera terapia de reparación integral trinitaria nacional (TF) para aliviar el dolor de los pacientes con gota.