¿Cómo hacer deliciosa la sopa de tomate e hígado de cerdo?

Dos xihongs y 3 yuanes de hígado de cerdo son suficientes.

Método de trabajo

Paso 1: Poner el hígado de cerdo en agua fría durante cuatro o cinco minutos antes de cocinarlo, retirarlo y escurrirlo, con lo que no sólo podremos lavarlo, sino también retirarlo. el olor a pescado en minutos. Cortar los tomates.

Paso 2: Poner un poco de aceite base en la olla, calentar el aceite, sofreír la cebolla y las rodajas de jengibre, poner los tomates en el aceite y sofreír, añadir la sopa.

Paso 3: Aquí utilizo caldo de res. Cocine por 2 minutos y luego agregue el hígado de cerdo cuando el xihong esté podrido.

Paso 4: Añade un poco de sal. El hígado de cerdo es fácil de cocinar y se puede cocinar en un minuto. Agrega un poco de esencia de pollo y cilantro o cebolla de verdeo picada y sirve.