¿Qué ingredientes se utilizan en la base de sopa de huesos de cerdo?

Comida

Ingredientes principales: 1000 gramos de hueso de cerdo.

Accesorios: cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de anís estrellado, cantidad adecuada de canela, cantidad adecuada de baya de goji, cantidad adecuada de azufaifo, cantidad adecuada de espino, cantidad adecuada de rodajas de cordero , cantidad adecuada de colza, cantidad adecuada de tofu, cantidad adecuada de hongos, cantidad adecuada de yuba, cantidad adecuada de fideos, cantidad adecuada de bolas de camarones, cantidad adecuada de col tierna, cantidad adecuada de salsa de sésamo, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada cantidad de salsa de soja, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de agua y cantidad adecuada de salsa de cebollino.

Pasos

1. Remojar previamente los huesos de cerdo.

2. Ponlo en la olla y añade suficiente agua.

3. Añade la cebolla, el jengibre, el anís estrellado y la canela.

4. Llevar a ebullición y retirar la espuma.

5. Guisar hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso.

6. Vierta la sopa en la olla para olla caliente.

7. Añade la baya de goji, los dátiles rojos y el espino.

8. Cortar la espuma después de hervir.

9. Añade la carne.

10. Añade varias verduras.

11. Agrega un poco de salsa de soja, sal, esencia de pollo y agua al jugo de sésamo, revuelve uniformemente, prepara la salsa de puerros y agrega según preferencia personal.

12. ¡Sácalo y cómelo!

Consejos

1. Prepare la sopa de huesos de cerdo hasta que quede de color blanco lechoso.

2. Añade varias verduras a tu gusto.

Sopa de huesos de cerdo

Ingredientes: Lomo de cerdo, calabaza amarga

Jengibre aliñado, unas rodajas de frangipani y cacahuetes (fritos)

Cómo hacer sopa de huesos de cerdo

1. Lavar y reservar.

2. Corta el borde del melón frío, saca la cápsula del melón y córtalo en cubos al estilo japonés.

3. Poner primero agua fría y los huesos de cerdo, hasta el momento de rodar, y observar la espuma que se forma con la sangre de los huesos de cerdo.

Utiliza una cuchara para retirar la espuma y no afectar el color y sabor de la sopa. Luego mete todos los materiales.

5. Cocine a fuego lento durante unas dos horas y luego podrá beberlo.