Cómo hacer deliciosa pasta de frijoles negros casera, cómo hacer pasta de frijoles negros casera en casa

Ingredientes Frijoles negros 350g Azúcar 200g Aceite de cacahuete 8 cucharadas Accesorios Agua Cantidad adecuada

Pasos

1 Lavar los frijoles negros, añadir agua y remojar. el refrigerador durante la noche. La imagen muestra el aspecto empapado final.

2. Poner en la olla arrocera, la proporción de agua a frijoles es 2:1. Activa el modo de cocción.

3. En la imagen, los frijoles negros están cocidos y partidos. No deseche el agua en la que se cocinaron los frijoles.

4. Coloque los frijoles negros y el agua utilizada para cocinarlos en una taza para mezclar y mezcle hasta obtener un puré. Los frijoles deben ocupar un tercio del volumen de la taza para mezclar.

5. Tamizar las judías negras revueltas y exprimir el puré. Utilizo una cuchara de arroz y un colador de leche de soja Joyoung. Si el puré restante no se puede tamizar, simplemente vuelva a colocarlo en el vaso mezclador y tamícelo nuevamente.

6. Empezar a cocinar la pasta de judías prensadas a fuego lento y añadir azúcar. Use fuego lento para cocinar durante el proceso, ya que el fuego alto quemará fácilmente la olla. A la hora de elegir una sartén, utilizo una sartén antiadherente para facilitar la limpieza.

7. Al principio quedará un poco líquido, así que cocínalo a fuego lento. Aparecen líneas y hay una ligera resistencia al agitar.

8. Añade aceite después de que aparezcan las líneas obvias. (Si no eres de sartén antiadherente, debes calentar el aceite al principio antes de añadir los frijoles refritos).

9. Freír fuerte, las líneas se irán haciendo cada vez más evidentes y la resistencia. será cada vez mayor.

10. Por último lo sofreímos hasta obtener una masa que no se pegue al fondo de la olla.

11. Dame un paquete de frijoles negros que compré. Son frijoles negros, no frijoles negros. No confunda los frijoles negros con los frijoles negros.

12. Producto terminado.