Preparación y materiales del té con leche de perlas.

Categoría: Life gt; Comida/Cocina

Descripción del problema:

Cuanto más detallado, mejor, ¡gracias!

Análisis:

Fórmula técnica del té con leche de perlas taiwanés

Ingredientes: fruta de perla, té con leche de perlas en polvo, crema, hojas de té

Herramientas: utensilios de cocina, ollas de acero inoxidable, palanganas, cucharas (también se aceptan las de plástico), coladores, máquinas selladoras, tazas de té con leche de perlas, pajitas especiales para té con leche de perlas

Preparar helado de "té con leche de perlas" té con leche, preparativos antes del trabajo Trabajo:

Antes de abrir la barra, se deben limpiar las encimeras, desinfectar todos los utensilios y colocar cuidadosamente las materias primas después de la desinfección, y deben ser rojas (verdes). Los artículos deben usarse de acuerdo con las necesidades comerciales. El té, la fruta perla y el almíbar deben prepararse (hervirse) por separado y usarse juntos.

1. Método de cocción de la perla negra:

Tomar un kilogramo de frutos perlados de cualquier color, agregar 10 kilogramos de agua y cocinar en una olla (primero hervir el agua, luego agregar el frutas perladas, asegúrate de esperar hasta que hierva el agua caliente antes de ponerlas, de lo contrario se derretirá hasta convertirse en polvo inmediatamente...

2. Haz una bolsita de té

Pon 60 gramos de hojas de té (use bolsas para facilitar las hojas de té y ya no las empaquete). Ponga 3 kilogramos y cocínelo en una olla de acero inoxidable o en una olla común (hierva el agua a más de 90 grados antes de agregar las hojas de té)... ..El té con leche de perlas frío se debe enfriar en el frigorífico. Jugo de té.

3. Té con leche de perlas frío

Poner... en una coctelera y finalmente añadir una cantidad adecuada. de fruta perla para hacer una taza perfecta de té con leche de perlas frías. Tome una taza de té con leche de perlas de 450 ml, vierta el batido en la taza e inserte una pajita.

Si sella, utilice una máquina selladora.

Nota: El té con leche de perlas y la fruta en polvo afectan directamente el sabor y la calidad del té con leche de perlas.

El método para preparar el té con leche de perlas afrutado. Lo mismo que arriba, solo agregue 2 cucharadas de fruta en polvo a la taza (agregue diferentes cantidades. La fruta en polvo se puede usar para crear diferentes sabores de perlas de frutas

)

Durante el pico Durante la temporada de ventas de té de perlas, las ventas diarias de té con leche pueden alcanzar las 2000 tazas y la empresa puede ganar más de 4000 yuanes al día en el mejor de los casos.

Análisis de inversión:

Las tiendas de té de perlas no requieren un escaparate grande. Por lo general, basta con alquilar un local de 10 a 15 metros cuadrados en un lugar relativamente próspero. El alquiler mensual es de unos 1.200 yuanes. Las materias primas del té de perlas son relativamente simples. agregar leche y algunas "perlas" al té El costo de una taza de té con leche es de aproximadamente 0,4 yuanes a 0,7 yuanes, y el precio de mercado es generalmente de 3 a 5 yuanes. La ganancia es considerable y se abre una tienda especializada. El equipo necesario también es muy sencillo, solo un congelador y una máquina selladora.

Guía de marketing:

1. El color y el sabor del té de perlas son muy particulares, puedes darle un poco. nombres muy poéticos, como sentimientos de verano, ramas doradas y hojas de jade, sabor del primer amor, agua para olvidar el amor, etc., para que los bebedores de té no solo puedan disfrutar del sabor, sino también experimentar un disfrute psicológico.

2. El precio debería ser popular. El precio de una taza de bebida es de entre 2 y 3 yuanes. Agregar perlas cuesta 5 centavos más, lo que es adecuado para el consumo público. ser producido y envasado directamente para su venta en supermercados y centros comerciales

Lista de productos principales:

· Té con leche de perlas: té con leche de fresa, malanga, sandía, naranja, pudín, nieve. espuma, papaya, limón, maní, almendras, piñas, ciruelas azules, lichis, café, té con leche de mango, té con leche de melón, melocotón, chocolate, manzana verde, maracuyá, pasta de frijoles rojos, sabor a coco, té con leche de uva, etc.

Bebidas de zumos de frutas: Zumo de naranja, limón, fresa, mango, maracuyá, lichi, uva, manzana verde, melocotón, ciruela azul, ciruela ácida, kiwi, mora, granada, menta, sandía, rosa, ébano, jugo de melón, etc.

· Bebidas gelatinosas: gelatina de naranja, limón, fresa, mango, piña, lichi, uva, manzana verde, melocotón, gelatina de melón, etc.

· Smoothie: batido de naranja, limón, fresa, mango, piña, lichi, uva, manzana verde, melocotón, batido de melón, etc.

· Helado: sabor original (nata), vainilla, fresa, malanga, piña, plátano, chocolate, melón, manzana verde, etc.