Guiso de rábano blanco, ¿cómo guisarlo y cuáles son sus nutrientes?
El rábano guisado es un plato casero elaborado con rábano blanco y carne de cerdo. El rábano blanco puede favorecer la digestión, aumentar el apetito, acelerar la motilidad gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema y prevenir los resfriados.
Cerdo, rábano blanco, salsa de soja, anís estrellado, salsa de soja, jengibre, maíz, azúcar, cebolla verde picada, etc.
Método de trabajo
1. Lavar y cortar el cerdo y el rábano en dados y reservar.
2. Poner el cerdo en una cazuela, añadir agua y cocer con rodajas de jengibre, salsa de soja y anís estrellado.
3. Poner a fuego medio, agregar los cubitos de rábano, agregar un poco de azúcar y salsa de soja, cocinar por 15 minutos y espolvorear con cebolla verde picada.
Valor nutricional
El rábano blanco puede favorecer la digestión, aumentar el apetito, acelerar la motilidad gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema, y prevenir resfriados. Sin embargo, el rábano blanco no es adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles. Evite comer rábano blanco cuando tome tónico de ginseng, de lo contrario afectará la eficacia.