¿Cómo hacer arroz con manitas de cerdo?
Manitas de cerdo, ajo, jengibre, vinagre dulce, cantidad adecuada de salsa de ostras, mucha salsa de soja, un poco de anís estrellado, pimienta blanca, arroz.
Prepara primero los ingredientes, corta las manitas de cerdo en trozos, corta el jengibre en rodajas y no rompas los dientes de ajo.
En segundo lugar, ponemos la cazuela al fuego, añadimos una cantidad adecuada de agua y precalentamos a fuego lento. Vuelva a encender el fuego, ponga aceite en la olla, agregue el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue las manitas de cerdo y saltee hasta que cambien de color.
En tercer lugar, añade una cantidad adecuada de vinagre dulce, una gran cantidad de salsa de ostras (el condimento principal, ¡por favor, más firme!) y un poco de salsa de soja (para darle color).
En cuarto lugar, continuamos salteando un rato. Después de sazonar uniformemente, transfiéralo a la cazuela. (Si quieres añadir hongos, yuba, soja, etc., agrégalos en este momento).
5. Añade un anís estrellado, espera hasta que la cazuela esté precalentada y hierva a fuego alto, luego tapa. la olla y cocine a fuego lento durante un rato.
En sexto lugar, se recomienda reponer el consumo de agua y aceite. La sopa espesa bibimbap es súper deliciosa.