Costillas de cerdo al ajillo cocinadas en la freidora
Costillas de cerdo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, vino para cocinar, sal, azúcar, carne de res en polvo/esencia de pollo, pimienta negra, almidón, jengibre, huevos, ingredientes para barbacoa.
Prepara el agua de ajo con antelación. No uses ajo picado, de lo contrario el ajo se quemará primero al asarlo. ¿Agua de ajo? :¿Ajo picado? Agua limpia
Ejercicio:
1 Marinar las costillas
Preparar las costillas frescas, añadir 1 cucharada de salsa de soja | 1 cucharada de salsa de soja light 1 cucharada | de salsa de ostras | 1 cucharada de vino de cocción|cantidad adecuada de sal|1 cucharada de azúcar blanca|1 cucharada de carne en polvo o esencia de pollo|cantidad adecuada de pimienta negra|1 cucharada de almidón|rodajas de jengibre|huevo 6550.
Remueve un momento, cubre con film transparente y deja marinar durante 2 horas.
2 Marinar las costillas y meterlas en la freidora/horno.
Si las costillas son finas, puedes untarlas con un poco de aceite para evitar que se quemen.
4 Freidora/horno, hornear a 180 grados durante 15 minutos.
Me gusta que la carne quede tierna y jugosa para poder comerla directamente.
Dar la vuelta y hornear a 180 grados durante 10 minutos.
Untar los ingredientes de la barbacoa es tan delicioso que no tiene amigos.