¿Qué tipo de gallina pone huevos blancos?

Los huevos blancos son huevos que ponen las gallinas Leghorn.

Los huevos blancos los ponen las gallinas Leghorn, comúnmente conocidas como gallinas extranjeras. El color de la cáscara de los huevos depende principalmente de la raza del pollo. Muchos padres creen que los huevos de cáscara blanca son menos nutritivos que los de cáscara roja.

Sin embargo, después de realizar investigaciones sobre este asunto, expertos relevantes nacionales y extranjeros han rechazado esta opinión. Los principales componentes nutricionales de los huevos con cáscara roja y blanca se comparan de la siguiente manera:

①Proteínas: los huevos con cáscara blanca son aproximadamente un 0,75 % más altos que los huevos con cáscara roja.

② Vitaminas: La vitamina A, la vitamina B1 y la vitamina B2 en los huevos de cáscara blanca son ligeramente superiores a las de los huevos marrones.

③ Grasa: Los huevos de cáscara roja tienen aproximadamente un 1,4% más de grasa que los huevos de cáscara blanca.

④Colesterol: Los huevos de cáscara roja son aproximadamente un 0,8% más altos que los huevos de cáscara blanca.

Los huevos son un alimento habitual en nuestra vida diaria. Tienen un valor nutricional muy alto y contienen muchos oligoelementos que nuestro organismo necesita.

Generalmente vemos huevos de piel roja, huevos de piel blanca y huevos de piel verde, relativamente raros, en el mercado. Cuando era niño, vivía en una zona rural y criaba un grupo de gallinas. Algunas gallinas ponían huevos de piel blanca y eran más pequeños, mientras que otras ponían huevos de piel roja que eran más grandes y más productivos.

En aquella época, a la gente le gustaba comprar huevos grandes y marrones, a los que llamaban "huevos extranjeros". Ahora, por el contrario, a los huevos blancos les gusta llamarlos "huevos locales". En cuanto a los huevos de piel verde, son huevos puestos por gallinas de huesos negros que rara vez se ven en el mercado y además son más caros. Hoy hablaremos principalmente de la diferencia entre huevos blancos y huevos marrones.