Pasos para cocinar batatas con gachas de mijo
Residuo viejo de maíz, mijo, batata.
1. Pelar los boniatos y cortarlos en trozos pequeños, ponerlos en la olla junto con las otras dos cosas, añadir agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento. durante 20-30 minutos.
2. Cocinar hasta que la papilla esté un poco pegajosa. Si el sabor es fuerte, añade un poco de azúcar antes de apagar el fuego.