¿Existe alguna diferencia en el valor nutricional del maíz agridulce y del maíz agrio?
(1) El maíz agridulce es extremadamente rico en nutrientes;
El maíz dulce contiene 3,1 % de proteínas, 71,8 % de carbohidratos, 3,0 % de fibra y vitamina C. , A, B1, B2, calcio, fósforo, hierro. El maíz dulce está lleno de sabor afrutado y tiene un sabor ligeramente ácido y dulce, lo que lo hace más delicioso que el maíz agrio. Debido a su bajo rendimiento y áreas de producción concentradas, muchas personas que conocen o les gusta el maíz amargo no conocen el maíz dulce. Además de tener mejor sabor que el maíz agrio, el maíz dulce también tiene todas las ventajas y efectos del maíz agrio y es rico en una variedad de nutrientes y oligoelementos contenidos en el maíz agrio, ya sea que se coma fresco o preparado en frío. beber en casa o servirse en Los alimentos producidos en las fábricas tienen efectos muy beneficiosos para la salud del cuerpo humano.
(2) El contenido nutricional del tamarindo es extremadamente nutritivo:
El contenido nutricional del tamarindo es rico en 18 tipos de aminoácidos (incluidos 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y 2 aminoácidos esenciales para bebés y niños pequeños), vitaminas B1, B2, C, así como calcio, fósforo, hierro, azufre, manganeso, magnesio, cobre, sodio, potasio, estroncio y otros nutrientes minerales, una variedad de ácidos orgánicos. y altos niveles de proteínas y azúcar soluble total. Acanthopanax es conocido como el "Rey del Calcio" entre las frutas. La pulpa es rica en calcio, fósforo, hierro y otros elementos, especialmente el contenido de calcio es extremadamente significativo, por eso se le llama el "Rey del Calcio entre las Frutas".
2. Introducción al Rincón Agridulce:
(1) Rincón Agridulce, también conocido como “Rincón Dulce”, también conocido como Tamarindo y “Hanmu” (idioma Dai). ), pertenece a Tamarindus spp. Sus frutos maduros son marrones y dulces, similares al sabor del longan seco. La pulpa de cuerno dulce es rica en calcio, fósforo, hierro y otros elementos, siendo el contenido de calcio el primero entre todas las frutas. En invierno y primavera, las nubes están despejadas y el viento es refrescante. Al entrar en una aldea Dai en Xishuangbanna, es fácil ver un árbol frutal que gusta especialmente a los lugareños: el cuerno dulce. Su árbol es muy alto, con un tronco áspero y escasas ramas y hojas. De las ramas cuelgan manojos de vainas marrones en forma de gancho.
(2) El tamarindo también se conoce como frijol agrio, tamarindo, ciruela agria (Hainan), "Han Mu" (idioma dai), fruta agria, ramio de cáñamo, dulce para la vista y mapa activador de la sangre. . Araliáceas de la familia Hemataceae. Ziziphus jujube es un árbol de hoja perenne tropical y subtropical, un género de la familia Fabaceae. Es un solo género con una sola especie, dividido en dos tipos: tipo dulce y tipo ácido. Es la principal materia prima del modo. El árbol es muy alto, con un tronco áspero y escasas ramas y hojas. De las ramas cuelgan manojos de vainas marrones en forma de gancho. Ziziphus prefiere un clima cálido y crece cuando la temperatura media anual es de 18? c-24? c. Áreas con precipitaciones anuales de 500-1200 mm. Distribuido principalmente en el río Jinsha, el río Nujiang, el valle seco y cálido de Yuanjiang y Xishuangbanna en Yunnan, con una altitud de 50 a 1350 metros, que tiene mejor calor. El valle cálido y seco del río Jinsha en Sichuan y Yunnan es la principal zona productora de tamarindo en mi país, con una producción anual de 100 toneladas. La producción, la calidad y el sabor son superiores a otras zonas de la provincia. La madera tiene duramen negro-rojo y albura suave de color amarillo-blanco, y se la conoce como el "árbol sagrado oriental".